烤箱做白菜鱼糕需要烤几分钟?

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烤箱有几段火力可调的旺火五分钟,中火十分钟。建议用中火这样可以里外都熟。

热心网友

看你烤箱温度设置多少了,一般200度左右30分钟差不多

热心网友

料  

三文鱼    50g    

白菜叶    1片    

鸡蛋    1个    

土豆    30g    

柠檬    1片    

白菜鱼糕的做法  

三文鱼洗净切小丁。
也可以用其它无刺的鱼肉代替。

请点击输入图片描述

挤入几滴柠檬汁,腌制15分钟去腥。

请点击输入图片描述

30g土豆削皮,切小块。

请点击输入图片描述

冷水上锅,水开后蒸约15分钟蒸熟。

请点击输入图片描述

把白菜叶放入开水中焯约2分钟。

请点击输入图片描述

切成小段。

请点击输入图片描述

把土豆、白菜倒入料理机中,打入一个鸡蛋。
如果宝宝对蛋清过敏,可以用两个蛋黄代替。

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充分搅打成细腻的泥糊。

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倒入腌好的三文鱼丁里,拌匀。

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模具底部和四周抹油,方便脱模。
如果有油纸的话,铺一张在模具底部,脱模效果会更好更方便。

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倒入搅拌好的糊糊。

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冷水上锅,水开后转中火继续蒸20分钟。
记得在模具上方倒扣一个平盘,防止水蒸气回落,影响成品。

请点击输入图片描述

倒扣脱模,切成适合小宝宝入口的大小就可以咯~
可以一次按食材比例做较大的分量,密封后冰箱冷冻起来,一周内吃完。吃之前隔水炖热或者微波炉叮热即可。

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烤箱有几段火力可调的旺火五分钟,中火十分钟。建议用中火这样可以里外都熟。

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三文鱼    50g    

白菜叶    1片    

鸡蛋    1个    

土豆    30g    

柠檬    1片    

白菜鱼糕的做法  

三文鱼洗净切小丁。
也可以用其它无刺的鱼肉代替。

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挤入几滴柠檬汁,腌制15分钟去腥。

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30g土豆削皮,切小块。

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冷水上锅,水开后蒸约15分钟蒸熟。

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把白菜叶放入开水中焯约2分钟。

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切成小段。

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把土豆、白菜倒入料理机中,打入一个鸡蛋。
如果宝宝对蛋清过敏,可以用两个蛋黄代替。

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充分搅打成细腻的泥糊。

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倒入腌好的三文鱼丁里,拌匀。

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模具底部和四周抹油,方便脱模。
如果有油纸的话,铺一张在模具底部,脱模效果会更好更方便。

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倒入搅拌好的糊糊。

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冷水上锅,水开后转中火继续蒸20分钟。
记得在模具上方倒扣一个平盘,防止水蒸气回落,影响成品。

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倒扣脱模,切成适合小宝宝入口的大小就可以咯~
可以一次按食材比例做较大的分量,密封后冰箱冷冻起来,一周内吃完。吃之前隔水炖热或者微波炉叮热即可。

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看你烤箱温度设置多少了,一般200度左右30分钟差不多

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