你觉得烤鸡腿香还是炸鸡腿香？
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:01
共4个回答
热心网友
时间：2023-11-23 22:25
作为一个资深吃货。本人当然选择炸鸡腿！
尤其是裹上面糊或者面包糠，炸至金黄，外酥里嫩。撒上孜然粉或者是烧烤粉黑胡椒粉，香香脆脆还有汁水，真的是不可多得的人间美味有没有！
不过，为了身体健康着想，无论烤鸡腿还是炸鸡腿都不要贪嘴啊！
热心网友
时间：2023-11-23 22:25
烤鸡腿和炸鸡腿哪个更美味？那得看你喜欢吃哪个？我认为。烤鸡腿比较好。炸鸡腿，鱼饵太油性了。
热心网友
时间：2023-11-23 22:26
有人“无辣不欢”，有人则“无肉不欢”，可是如今的肉类并不便宜，就好比牛羊肉，一斤差不多都要50左右，即便是猪肉，最近也涨了18元，那么相对这些肉来说，鸡腿就显得格外的经济实惠了。
鸡腿肉嫩鲜美，做法也比较多样，很多大人小孩都喜欢吃，尤其快餐店的炸鸡腿，金黄酥脆，汁水充盈，咬一口令人回味无穷。其实除了炸鸡腿之外，鸡腿的烹饪方式还有很多，今天就告诉大家一个好吃的做法，酱香浓郁，软烂好吃，吃一次就忘不了。
【酱烧鸡腿】
主要食材：鸡腿、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮
第一步、首先准备一盘鸡腿洗净，然后再把鸡腿两侧划上几刀，这样熟得快也很入味。
第二步、处理好的鸡肉咱们冷水下锅，加入葱姜料酒去一下腥味，大火煮开，然后煮上2分钟后捞出。再用清水冲洗干净。
第三步、锅里少来点油，油热后放入沥干水分的鸡腿，小火慢煎，把鸡腿表面煎到微微金黄，然后我们打开一包酱烧汁倒进去，其他的调味料就不需要放了。
第四步、然后放葱段蒜片，八角桂皮香叶，多翻炒一会儿，把料汁炒出香味来，让每一个鸡腿表面都能裹上酱料，然后加入一罐啤酒，啤酒可以去除腥味，让肉变得更嫩。
第五步、盖上锅盖中小火焖15分钟，时间到了后，咱们开大火收汁，汤汁不要收得太干了，出锅装盘，淋上一些料汁，撒上白芝麻，美味既成。
这道简单好吃的酱烧鸡腿就做好了，颜色诱人，香味浓郁，全家人都爱吃，这么一盘鸡腿，我家孩子一个人就吃了好几个，而且还意犹未尽，让我第二天继续给她做。
小贴士：
这种成品的调料包，我建议大家在家里多囤上一些这样的酱料，使用起来非常的方便，而且味道也正宗，这样就能避免买上很多的调味品，也不占地方。如果不经常做饭，这种料包是最佳的选择。
热心网友
时间：2023-11-23 22:26
微波炉烤鸡翅
李锦记的叉烧酱2调羹、豆豉香辣酱1调羹（依个人口味而定）、少许料酒、孜然粉、素味鲜、糖（1调羹）、酱油（以浸没鸡翅为准），调匀后，加入新鲜鸡翅10对，加盖放入冰箱后24小时可取出进行再加工。
一、先把沾满酱汁的鸡翅平放至烧烤盘上，微波1分钟；
二、将鸡翅正反两面均匀涂上经稀释过的蜂蜜入箱；
三、改用烧烤功能15分钟（每5分钟后鸡翅需翻面）；
四、改用烘烤功能2分钟即可出炉。
微波炉食谱--炸鸡腿
主 料 鸡腿2个，面包粉半袋，色拉油3汤匙
调 料 白酒1茶匙，酱油2汤匙，辣椒粉半汤匙，精盐适量，蒜末1汤匙
特 点
种 类 禽蛋类
制作过程 1、鸡腿洗净用叉子刺过，然后放入调料中腌渍30分钟，使之入味。
2、将鸡腿置于盘中，先用强波火力加热2分钟后，取出用铝箔纸包住鸡脚部位（以免鸡脚
部位加热过度），并翻面继续加热3分钟。
3、去掉铝箔纸，将整个鸡腿抹上砚粉。先将油用强波火力加热2分钟，放入鸡腿炸至呈金
*即可。
