桂圆红枣鸡汤的做法
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发布时间：2022-04-22 05:53
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热心网友
时间：2023-04-27 04:59
红枣桂圆鸡汤是一道这破身体的菜品，另外还可以在机舱当中加入枸杞。这道菜具有很好的补虚效果，比如说感冒初愈，或者是其他疾病初愈的人，又或者是免疫力低下的人最适合吃这道菜。红枣桂圆鸡汤制作的时候选取的主要材料是红枣、桂圆以及肌肉，另外还需要有大葱、生姜以及食量的胡椒粉。

做法一：将鸡宰杀后去毛和内脏（鸡胗、鸡心和鸡肝留下），用流动的水冲洗干净，剁成大小适中的块。干桂圆去壳，干红枣洗净表面的杂质备用。大火烧开煮锅中的水，放入切好的鸡块，汆烫3分钟捞出，以去除杂质和血沫。
将汆烫过的鸡块放入高压锅中，加入剥好的桂圆、干红枣、冰糖和盐，再加入适量凉水（水量的多少依个人情况而定，如果喜欢喝汤就多加一些水，不喜欢就少加一些水）。
大火加热，至高压锅喷气后调成中小火，煲煮15分钟。待高压锅减压后打开盖子，将煲煮的鸡汤和鸡块倒入瓦罐中，以中小火继续煲煮30分钟。
做法二：三黄鸡洗净，去掉内脏和内部油脂。葱姜切段。表面用姜擦一下。红枣洗净，浸泡10分钟。锅中水烧开，放入鸡焯一下。另起锅注水，放入鸡和葱、姜、红枣。盖上锅盖。大火烧开小火炖1小时左右即可。盛出，撒上胡椒粉和盐即可。
通过吃红枣桂圆鸡汤能够提升人们的睡眠品质，还具有很好的安神静心的效果，对于贫血有一定预防作用。神经衰弱的人或者是有贫血现象的人吃这道菜最好。制作的时候，最好选择上好的乌骨鸡，这样不但能够滋补身体，并且还有美容养颜的效果。
热心网友
时间：2023-04-27 04:59
桂圆红枣蒸乌鸡
〖主料〗乌鸡半只
〖辅料〗盐适量红枣适量桂圆适量沙参适量
〖做法〗将乌鸡用水冲洗一遍沥干备用
2.将红枣，桂圆，沙参备用
3.用水冲洗一遍
4.乌鸡，红枣，桂圆，沙参倒入容器
5.加入适量的盐搅拌均匀
6.倒入容器
7.置锅火上烧开水，放入乌鸡
8.大火烧开后转小火25分钟即可。
