腊肉是先蒸还是先切小块

发布网友 发布时间：2022-04-22 03:16

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热心网友 时间：2023-05-23 19:02

腊肉应该是先洗净，然后放锅里蒸熟后再切小块，不能切了后再蒸，容易流失里面的味道。

热心网友 时间：2023-05-23 19:03

腊肉在做菜前就要先切成小块，这样才容易煮熟，假如不处理直接蒸的话不仅很难彻底蒸熟，而且蒸出来肉质会很柴，不好吃。这样口感比较好。吃起来也特别的方便。

热心网友 时间：2023-05-23 19:03

是先蒸再切小块，这样蒸出来的腊肉很好吃，而且香味更浓

热心网友 时间：2023-05-23 19:03

腊肉应该是先洗净，然后放锅里蒸熟后再切小块，不能切了后再蒸，容易流失里面的味道。

热心网友 时间：2023-05-23 19:04

首先呢腊肉它是熏制了的，外面比较脏所以呢一定要用热水清洗干净（腊肉表面比较油冷水洗不好洗干净），让后放入锅中反复煮个两三次（因为腊肉比较咸多煮几次就没那么咸了）

煮好的腊肉呢我建议切成片再蒸，因为煮好的的腊肉已经熟了，切起来好切一点，再一个就是，蒸好了就可以直接食用了。再一个就是如果你要炒的话，这样不容易沾锅，腊肉更加晶莹剔透。

关于去不去皮，我觉得不要去，一个是去了皮的话腊肉容易炒的时候容易碎。二个是带皮的腊肉更加香有嚼劲（前提你得要洗干净）。

热心网友 时间：2023-05-23 19:05

对于腊肉，最好先放在锅里蒸熟。把腊肉蒸熟以后放在容器里上自然冷却。然后再切小块儿，这样口感比较好。吃起来也特别的方便。

热心网友 时间：2023-05-23 19:03

腊肉应该是先洗净，然后放锅里蒸熟后再切小块，不能切了后再蒸，容易流失里面的味道。

热心网友 时间：2023-05-23 19:03

腊肉在做菜前就要先切成小块，这样才容易煮熟，假如不处理直接蒸的话不仅很难彻底蒸熟，而且蒸出来肉质会很柴，不好吃。这样口感比较好。吃起来也特别的方便。

热心网友 时间：2023-05-23 19:03

腊肉在做菜前就要先切成小块，这样才容易煮熟，假如不处理直接蒸的话不仅很难彻底蒸熟，而且蒸出来肉质会很柴，不好吃。这样口感比较好。吃起来也特别的方便。

热心网友 时间：2023-05-23 19:04

是先蒸再切小块，这样蒸出来的腊肉很好吃，而且香味更浓

热心网友 时间：2023-05-23 19:04

是先蒸再切小块，这样蒸出来的腊肉很好吃，而且香味更浓

热心网友 时间：2023-05-23 19:05

首先呢腊肉它是熏制了的，外面比较脏所以呢一定要用热水清洗干净（腊肉表面比较油冷水洗不好洗干净），让后放入锅中反复煮个两三次（因为腊肉比较咸多煮几次就没那么咸了）

煮好的腊肉呢我建议切成片再蒸，因为煮好的的腊肉已经熟了，切起来好切一点，再一个就是，蒸好了就可以直接食用了。再一个就是如果你要炒的话，这样不容易沾锅，腊肉更加晶莹剔透。

关于去不去皮，我觉得不要去，一个是去了皮的话腊肉容易炒的时候容易碎。二个是带皮的腊肉更加香有嚼劲（前提你得要洗干净）。

热心网友 时间：2023-05-23 19:05

对于腊肉，最好先放在锅里蒸熟。把腊肉蒸熟以后放在容器里上自然冷却。然后再切小块儿，这样口感比较好。吃起来也特别的方便。

热心网友 时间：2023-05-23 19:04

首先呢腊肉它是熏制了的，外面比较脏所以呢一定要用热水清洗干净（腊肉表面比较油冷水洗不好洗干净），让后放入锅中反复煮个两三次（因为腊肉比较咸多煮几次就没那么咸了）

煮好的腊肉呢我建议切成片再蒸，因为煮好的的腊肉已经熟了，切起来好切一点，再一个就是，蒸好了就可以直接食用了。再一个就是如果你要炒的话，这样不容易沾锅，腊肉更加晶莹剔透。

关于去不去皮，我觉得不要去，一个是去了皮的话腊肉容易炒的时候容易碎。二个是带皮的腊肉更加香有嚼劲（前提你得要洗干净）。

热心网友 时间：2023-05-23 19:05

对于腊肉，最好先放在锅里蒸熟。把腊肉蒸熟以后放在容器里上自然冷却。然后再切小块儿，这样口感比较好。吃起来也特别的方便。