胡萝卜能和黑豆同吃吗
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发布时间：2022-04-22 03:27
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热心网友
时间：2023-07-09 07:43
胡萝卜能和黑豆同吃，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，可以清肝明目，降血脂，还可以提高人体免疫力，改善贫血，黑豆可补肾，并且还含有大量的花青素。
胡萝卜食用的四大禁忌
1、胡萝卜、辣椒不宜一起生吃。胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。
2、胡萝卜怕酸炒时勿放醋胡萝卜中含有大量胡萝卜素，吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸，吃胡萝卜切忌放醋。
3、胡萝卜、白萝卜不要一起食用虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。
4、白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等，表现出良好的助消化、抗癌、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。但上述物质均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。
而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，生吃时，70%以上的胡萝卜素不能被吸收，用食用油将其炒熟后食用，方能提高胡萝卜素的吸收利用率。另外，胡萝卜中因含有维生素C分解酶，二者混吃时，会破坏白萝卜中的维生素C。
食用黑豆的注意事项
1、黑豆有补肾的效果，但肾病严重者是不能吃黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重的人吃黑豆，可能会引发肾病更严重。
2、小儿不适合吃黑豆，肾阳虚者、对黑豆过敏的人不可吃。
3、黑大豆炒熟后，热性大，多食容易上火，不适合多吃。
4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。
扩展资料：
胡萝卜的功效
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
3、健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
5、降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
6、改善贫血
胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
7、促进骨骼增长
胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
参考资料：人民网—吃胡萝卜忌放醋 胡萝卜的7大功效与4大禁忌
参考资料：人民网—黑豆有什么营养价值？这三种人最好不要吃黑豆
热心网友
时间：2023-07-09 07:43
胡萝卜可以和黑豆一起吃，可以做胡萝卜黑豆浆。
所需原材料：
1、主料：胡萝卜1根、黄豆25克、黑豆25克。
2、辅料：白糖适量。
第一步：豆子提前泡发，胡萝卜去皮洗净切小块。
第二步：把所有食材全部倒进豆浆机里。
第三步：倒入适量清水至水位线中间，接通电源，选择五谷豆浆键。
第四步：倒出过滤一遍。
第五步：加白糖搅拌均匀即可食用。
第六步：成品图如下。
热心网友
时间：2023-07-09 07:44
黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症，性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。
胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。
两者是可以在一起煮的，你也可以单独的食用也会很好的。
热心网友
时间：2023-07-09 07:44
可以吃可以做胡萝卜黑豆浆吃对治疗黑头发脱发有很好的效果。
配料黑豆黄豆黑豆和黄豆比例是5比3胡萝卜适量弄成丝，黑豆黄豆泡水3到4小时可以啦将食材倒入豆浆机中添加适量的水就可以了超简单
热心网友
时间：2023-07-09 07:45
黑豆，原产中国黑龙江、辽宁、吉林、安徽，现河南、河北、山东、江苏亦有种植。含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，属于滋补佳品，有养阴补气、滋补明目、祛风防热、活血解毒以及乌须发等药用。
胡萝卜是一种根茎类的蔬菜，我们主要吃的是它的肉质根。胡萝卜它含有比较丰富的碳水化合物，还含有一定量的蛋白质和少量的脂肪，以及比较丰富的维生素、矿物质，胡萝卜中的胡萝卜素是含量比较丰富的，胡萝卜素是维生素A的前体物质，对我们保持视力、骨骼生长都是有帮助的，建议平常在做菜的时候，适当的添加一些胡萝卜。
可以－起吃但有痛风的应少吃黑豆
