豆角炖粉条怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:33
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热心网友
时间：2022-07-12 06:14
豆角洗净去筋折成段儿，土豆洗净去皮儿
2
土豆切块儿
3
炒锅放油，油开后下入豆角和土豆翻炒
4
倒入适量老抽、盐翻炒均匀
5
加入与豆角持平的水（冷热均可），水开后下入粉条
6
用铲子把粉条慢慢压入水中，转小火加盖闷煮
7
待所有菜全部软烂后，开大火收汤。出锅前加入大蒜末、花椒面翻炒均匀即可！
8
一碗香气扑鼻的土豆豆角炖粉条就可以了！
使用的厨具：炒锅
热心网友
时间：2022-07-12 06:14
豆角在东北的吃法的花样特别的多。豆角可以包饺子，包子、蒸、炖、炒各家的吃法不同。东北人家也很喜欢吃粉条，吃法也是很多的。今天我家做一道炖豆角粉条。这次做一大碗一下就吃光了。开心之余来分享简单又好吃的素菜。(收起)
食材
主料
油豆角
500g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜瓣
适量
步骤
1.新鲜豆角洗好
2.油热大蒜爆锅下豆角
3.小火 放适量的水盖上闷着
4.粉条事先煮好 放些酱油腌几分钟上色
5.豆角熟了 放粉条
6.放盐 翻炒下出锅
小贴士
粉条是熟的 下锅要马上出锅 不然会影响口感
