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香脆可口的鸡蛋芝麻薄饼干的做法
先将鸡蛋、细砂糖、盐混合搅拌均匀,再加入玉米油搅拌均匀,最后放入低筋面粉和黑芝麻混合均匀
装入裱花袋中,裱花袋尾部打结防止挤的过程溢出,剪一个小口在12连纸杯蛋糕烤盘底部挤一层薄薄的面糊,晃动均匀,或者在马卡龙饼干模具中挤出面糊,这样烤出来的饼干是完整的圆形。
如果没有模具可以直接在烤盘上挤出一个个的小圆面糊,面糊有流动性所以间隔要大一点
烤箱150℃预热,烤15分钟即可
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下面的是在模具里烤的,上面的小小的是直接挤在烤盘里的
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放在袋子里防潮
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