小河鲜鱼的做法
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热心网友
新鲜小河鱼怎么做汤
一、食材：
主料：小河鱼200g，酸腌菜100g。
辅料：油适量，盐适量，姜适量，辣椒适量，酱油适量，味精适量，香菜适量 。
二、具体步骤：
1.小河鱼洗净后用盐、姜片略腌制去腥。
2.准备一小碗酸腌菜。
3.姜切碎、辣椒切长段，香菜切段备用。
4.炒锅倒入食用油烧热，下小河鱼煎至微黄后捞出备用。
5.锅底留少许油，下姜末、辣椒炒香。
6.放入酸腌菜炒出香味。
7.倒入一碗水煮沸，再放入小河鱼煮十分钟。
8.调入盐、酱油、味精煮匀，撒上香菜即可出锅。
三、成果展示
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新鲜小河鱼怎么做汤
一、食材：
主料：小河鱼200g，酸腌菜100g。
辅料：油适量，盐适量，姜适量，辣椒适量，酱油适量，味精适量，香菜适量 。
二、具体步骤：
1.小河鱼洗净后用盐、姜片略腌制去腥。
2.准备一小碗酸腌菜。
3.姜切碎、辣椒切长段，香菜切段备用。
4.炒锅倒入食用油烧热，下小河鱼煎至微黄后捞出备用。
5.锅底留少许油，下姜末、辣椒炒香。
6.放入酸腌菜炒出香味。
7.倒入一碗水煮沸，再放入小河鱼煮十分钟。
8.调入盐、酱油、味精煮匀，撒上香菜即可出锅。
三、成果展示
