发布网友 发布时间:2022-04-22 03:46
共2个回答
懂视网 时间:2022-10-19 15:24
1、原料:葫芦。
2、调料:郫县豆瓣、菜油。
3、葫芦洗净,去皮,切块。
4、准备豆瓣,适量即可。
5、锅中放油,倒入葫芦块,炒,反复炒。
6、加上豆瓣。
7、将豆瓣和葫芦炒均匀。
8、适当加点水,炒熟。
热心网友 时间:2023-11-10 11:44
不要以为葫芦只能药用,原来葫芦还可以这样吃……
说起葫芦,大家经常想到的用途应该是用来做药了,但是知道吗,葫芦其实还可以这样吃,口感和冬瓜类似,但比冬瓜还要滑嫩,下面就由小编来讲一下酱炒葫芦的做法:
一.用料
主料:葫芦、青椒、香菜、蒜
配料:盐、耗油、香油、生抽、老抽
二.做法
1.准备葫芦一个
好大的葫芦
2.葫芦去皮
去皮
3.葫芦切菱形片,装盘备用
切菱形片
4.切葱花、蒜末、香葱末、青椒备用
配菜
5.锅内放油,七成油温,倒入适量豆瓣酱,小火翻炒
小火炒酱
6.豆瓣酱炒出香味后放入葱和青椒,大火爆香
大火爆香
7.倒入事先切好的葫芦,翻炒均匀
倒入葫芦翻炒
8.加适量蚝油、生抽、老抽大火翻炒
蚝油生抽老抽
9.加适量热水,慢炖三分钟
加水
10.出锅前加适量盐
适量盐
11.放蒜末翻炒均匀
蒜末提味
12.淋上少许香油提鲜
适量香油
13.出锅撒上香菜
色香味俱全
三.温馨提示
如果家里有肉的话最好再放点五花肉味道会更棒!
豆瓣酱一定要小火炒,不然容易炒糊了发苦!
热心网友 时间:2023-11-10 11:45
今天,带您看看葫芦的12种做法。

这是八宝葫芦,用葫芦做摆设,用葫芦做盛器,内装各种葫芦凉菜,煞是好看。

2凉拌葫芦丝。葫芦去皮,擦成细丝,加上调味,直接上桌。

3.腊肉炒葫芦片。

4.凉拌葫芦丁配花生米。

5.葫芦块炖鸡汤,可以得到一锅特别滋补的靓汤。

6.葫芦元宝鱼。金元宝由鸡蛋做成,鱼肚子及周边配上葫芦,葫芦可以很入味。

7.炖葫芦芯。葫芦去皮,切大块,红烧,葫芦很软很入味。

8.葫芦鸡丁。

9.葫芦丝扣肉,把葫芦丝干发开泡软,垫在肉片下面充分蒸制,葫芦丝会吸收肉里的滋味和油。

10.受欢迎的葫芦丝扣肉。

11.金瓜红烧肉,金瓜也可以用葫芦。

12.金瓜是盛器,也是可以吃的美味。

13.炒葫芦籽,营养成分很多。葫芦还可以做饮料,比如葫芦茶。

14.用葫芦造型做主食。并且借用葫芦的“福禄”谐音,制作福禄寿喜的吉祥饽饽。