怎么煮大碴粥才能黏糊？
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可以放少许小苏打。
主料：玉米碴450g。
辅料：饭豆100g、小苏打适量。
大碴粥的做法
1、玉米碴放到容器里。
2、用水洗几次，然后用水泡上半个小时。
3、饭豆放到容器里。
4、用水几次，然后用水泡着备用。
5、电饭锅放上水，把玉米碴子放进去，放入小苏打少许，盖上锅盖水开算起煮5分钟，然后电源拔下来，闷10分钟，放入饭豆。
6、再盖上锅盖给电，在煮5分钟，然后拔电源再闷10分钟，在同样做一次。
7、成品。
