白萝卜和胡萝卜如何区分？它们有何异同？
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发布时间：2022-04-22 05:41
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热心网友
时间：2023-06-18 02:38
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热心网友
时间：2023-07-04 05:27
白萝卜和胡萝卜都是我们日常生活中常见的农作物，而且有些人傻傻分不清哪个是白萝卜哪个是胡萝卜，现在我们就一起来了解它们的区别吧！
1、外观不同
白萝卜呈现长圆形、球形或圆锥形的形状，根皮呈绿色、白色、粉红色或紫色。白萝卜的茎直立，粗壮，呈圆柱形；从基部分枝，基生叶和茎下部叶有长柄，通常大头，羽状*，有粗毛，侧裂1～3对，边缘有锯齿或缺口；茎中上部叶长圆形至披针形，向上渐小，不裂或微裂，不托茎。
胡萝卜根粗，长圆锥形，橙红色或*。胡萝卜茎直立，高60～90厘米，分枝多。其叶具长柄，2～3片羽状复叶，裂片线形或披针形，先端尖，具小尖；其叶柄基部扩大形成叶鞘。
2、效果不同
白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，食用白萝卜可促进消化，增进食欲，加速胃肠蠕动，止咳化痰。它还具有清热生津、凉血止血、理气化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效。
胡萝卜具有保护表皮组织、呼吸道、消化道、泌尿系统和上皮细胞组织的功能和作用。此外，胡萝卜中含有维生素A和β-胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于两个维生素A分子，进入人体后，受到肝脏和小肠粘膜酶的影响，其中50%变成维生素A，具有补肝明目作用。
3、主要品种不同
常见的白萝卜大品种有长春大根、白玉大根、灌云萝卜和日本春白萝卜。
常见的胡萝卜大品种有红森、日本杂交胡萝卜、宏森和日本杂交胡萝卜、改良新黑田五寸、超红核。
4、播种时间不同
白萝卜播种时间为6月25日～7月5日。高垄点播或水播，播种量00～75公斤/公顷；株距23厘米，保苗70000～75000株/公顷。每穴有4～5粒种子。将种子撒入穴内并覆土2cm，使种子与土壤紧密接触，防止干旱造成的“干芽”和积水造成的“闷苗”，保证幼苗完整健壮.
胡萝卜春季二月播种，五月至七月收获，秋季七月播种，十一月至十二月收获。而在广东、福建等地，8-10月可随时播种，冬季可随时采收。
热心网友
时间：2023-07-04 05:28
1、白萝卜和胡萝卜在外观上就有很大的区别。白萝卜的外形一般都是又长又圆的，它大部分地方的横截面的大小都一样，而且白萝卜的颜色主要是白色。
2、胡萝卜虽然也又长又圆，但是胡萝卜的顶部一般都更粗，也就是说它是由顶部到底部越来越细的，而且胡萝卜的颜色通常都是偏向橙色、橘色的。
3、食用这两种食物带来的功效也是不一样的，食用白萝卜有一定的增强食欲、促进消化的效果，而食用胡萝卜则对我们的眼睛很有好处。
热心网友
时间：2023-07-04 05:28
颜色是完全不一样的，个头是完全不一样的，营养价值也是完全不一样，一般白萝卜个头比较大，通体是白色的，但是胡萝卜是橘*的，个头比较小，叶子是绿色的。
热心网友
时间：2023-07-04 05:29
可以根据外观判断，一般胡萝卜的个头会比白萝卜少一些，白萝卜的颜色是白色的，胡萝卜的颜色是橘*的，营养价值是完全不一样的。
