糖葫芦有几种口味
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糖葫芦是北方特色的街边零食，在冬季红彤彤的糖葫芦真的很诱人，看着都要流口水。传统糖葫芦是用冰糖做的，当然很好吃，但是现在大多是用砂糖熬制的，都说是冰糖熬的那是骗人的，我有亲戚做这个好多年，冰糖是不可能的冰糖。其实只要方法掌握好，一样酸酸甜甜，一咬嘎嘣脆。
砂糖一般要选择广西白砂糖，这种糖熬出的糖浆色泽好，不粘牙，而且熬出的泡沫丰富，糖茬薄脆，口感极佳。其他地区的白砂糖有的容易粘锅，有的甜度不够好，不建议使用。
取适量糖至铁锅中，加纯净水以没过白砂糖一指高即可，开小火慢慢熬，期间要不停的搅拌，防止受热不均匀或者粘锅，等糖豆化开后颜色会逐渐的变成焦糖色，并且会逐渐气泡，这时候继续边搅拌边熬，并用筷子蘸起糖浆水，提起后如果能拉成丝后再熬3分钟左右，取一碗水放在锅边，再次蘸糖浆水后放入凉水中，待冷却后看是否成型，并且用牙咬比较脆，这时候就是可以准备蘸山楂串了。
将铁锅倾斜一定角度，取串好是山楂，在锅中旋转一圈蘸满糖浆，立即提起放置大理石板上，使其迅速冷却定型，一串完美的糖葫芦就做好了。
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猕猴桃，山楂，提子，葡萄，菠萝，草莓，香蕉，豆沙+山楂，山楂+核桃仁，橘子瓣，蜜枣，海棠果的，苹果，反正很多很多，暂时就说这么多了
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提起冰糖葫芦的来历，还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。
宋光宗，名赵停（公元1147——1200年），是宋孝宗赵慎的第三个儿子。公元1187年10月受孝宗内禅而继位，第二年改年号为“绍熙”。
赵停长期生活于深宫，不达世务。即位时，他43岁，却已满头银发了。臣下献上何首乌，说服后能使头发转黑，但他不肯服用，说：“我头发已白，可叫天下人知道我是老成的。”即位后，他为李皇后所左右，罢免周必大、辛弃疾等主战派大臣，起用留正为宰相，朝政为主和派所操纵。
知枢密院事赵汝愚和知阁门事韩化胄上奏，建议太皇太后下诏令赵敦退位，传位于其子赵扩。太皇太后同意赵敦禅位，称太上皇，闲居寿
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想吃冰糖葫芦？这种多口味的你一定喜欢
！
昨晚大宝在电视学了一首《冰糖葫芦》童谣后，就嚷嚷着想吃，这可把我难倒了！小时候，阿涛看着红彤彤的冰糖葫芦密密麻麻地斜插在稻草捆上就馋得很。好不容易用攒下来的零花钱买上一串，我一定会挑果实最大、糖衣最厚的那一串。但现在跑了几条马路都没找到哪里有卖！再说，山楂也不是当季水果啊！
这时我老婆就说，这还不容易，家里的水果买多了吃不完，我们就用它们来代替山楂，做成可爱的水果冰糖葫芦吧！
做好的水果冰糖葫芦，一颗颗晶莹透亮，瞧着酸、吃着甜，颜值担当的治愈！接过手，还没吃就已经满嘴口水，咬下一块糖衣，嘎嘣脆透心甜，再咬下一颗草莓，甜中带酸，酸中带甜，美滋滋的，赶快快来和孩子试一试吧！
材料
份量：10根
香蕉 1根
草莓 5个
橘子 7瓣
猕猴桃 1个
细砂糖 500g
清水 500g
过程
1、1根香蕉去皮切成小段，5个草莓洗净拦腰切开，1个猕猴桃去皮切成小块，橘子剥皮取7瓣待用。
2、用竹签串起待用。
3、找口不沾锅，最好浅口一些，这样方便接下来的操作！然后倒入500g细砂糖、500g清水。
4、中火将细砂糖煮至融化。
5、再转小火，将糖浆煮到微微泛黄。煮糖浆的过程中不要搅动，不然容易结晶翻砂。不可以中途关火再次熬煮，否则是苦的。
6、用牙签沾一点糖浆，放到冷水中，糖浆冷却后迅速变硬即可，说明糖浆这个状态已经适合开始下一步的操作了。
7、保持最小火，将水果串迅速放到糖浆中快速转一圈，不要把水果全部塞进糖浆里面了，这样会水果烫熟出水的。
8、等多余的糖浆滴落。
9、放到油纸上，约10分钟后，糖浆完全冷却变硬，就可以吃了。
10、一串串水果冰糖葫芦就做好了！
TIPS
1、做好的冰糖葫芦怎么保存？
外面售卖糖葫芦因为要长时间保存，会添加明胶、柠檬酸等食品添加剂来保持长时间不化。家里做的化得更快些，最好随做随吃，毕竟里面包裹的是含水量较大的新鲜水果。
2、剩下的糖浆怎么处理呢？
剩下的糖浆难道要直接扔掉吗？我可不是败家爷们！我们可以将糖浆继续熬煮至琥珀色，最后加入适量的红茶水、冰块和柠檬片做成柠檬茶！这样一来，既可以吃水果冰糖葫芦，又能喝上冰冰凉的柠檬茶，别提多爽了
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小时候我们出门看见糖葫芦的，总缠着爸爸妈妈想买想买，拿我没办法的爸爸妈妈也总是每次都满足我这个愿望，而且每次吃完之后总是把酸酸的山楂留给爸妈...这么多年过去了，爸妈给你买的第一根糖葫芦，你还记得吗？
这么多年过去了，糖葫芦的味道你一定不会忘记，甜中带酸，酸中带甜，正如我们小时候撒娇一般，没次哭过之后爸爸妈妈才给自己买糖葫芦，这种满足真的只有小时候才能体会到。放在现在来说，这是一种回忆，一种只有小时候才有的快乐~
而如今，看见糖葫芦你还会买吗？而你仔细想过没有，你的爸爸妈妈喜不喜欢吃糖葫芦呢?答案是肯定的，虽然她们喜欢吃，可是却让着你吃，现在想起，你有没有一种异样的情绪呢？
最经典的味道，是经得起时间打磨的存在，山楂冰糖葫芦，这是我们小时候公园最常见的糖葫芦了，山楂的酸味，冰糖的甜味，吃进嘴里包裹它的快乐，真的非常享受，你一定会非常想念吧~如今岁月荏苒，当时的父母也已经苍老，你长大了是不是也想让自己的爸爸妈妈再品尝一下呢？优选的山楂食材，最古老的工艺，也是最纯正的味道，给你最好的回忆。
现在的糖葫芦的种类可谓是层出不穷！草莓冰糖葫芦啊，圣女果冰糖葫芦啊，这些新口味都是最近才冒出来的，这个节日里，给爸爸妈妈品尝后，也一定勾起了你许多美好的回忆吧~
糖炒雪花山楂球，天然、生态、健康、新鲜。而山楂素有水果中的味蕾之王之称，营养价值很高，每一颗山楂果都严格选材，熬糖的工艺也是非常讲究，每一颗山楂带给你的口感都是最好最美味的。而你一定不知道，山楂花的寓意是守护吧，凡是受到山楂花祝福而生的人，守口如瓶，不管送给爸妈吃还是分享给喜欢的人吃，相信他一定很开心。
