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柚子茶的做法
准备好一个柚子、适量的冰糖、蜂蜜、以及食盐。
先用盐仔细搓洗柚子的表皮,再用清水把柚子表皮以及上面的盐分冲洗干净。
用纸巾吸干柚子表皮的水分,再用水果刀将柚子皮削下来,注意不要太用力,尽量薄一点,然后将柚子皮切成细丝,柚子果肉去皮剥好放在碗中。
锅中加入适量水,放入冰糖、柚子皮熬煮,水开后再加入柚子果肉一起熬煮。
煮开后转小火,慢慢熬制粘稠状,颜色变为深黄色即可,放冷后加入蜂蜜装瓶即可。
热心网友
1.柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮(杀菌去果蜡),用清水洗净
2.用刀削下柚子皮,尽量薄
3.将柚子皮切成细丝,越细越好
4.在碗中加一小勺盐,放入少许水,将柚子皮腌制半小时
5.腌好的柚子皮过水冲洗干净,入装有清水的锅中,用中火煮10分钟;