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香蕉是生活中比较常见的水果,好吃还能润肠通便,美容护肤。但是有时候香蕉买多了,一时间吃不完,加上香蕉又不能存放,就想通过一些方法来储存香蕉,又不会浪费。其实,吃不完的香蕉制作方式有很多,可以香蕉冰淇淋,香蕉冰棍,布丁,饮料等,将做好的成品封装储存在冰箱就行了,想吃的时候就拿出来吃,方便又可以储存,是不错的方法。
香蕉冰棍
食材:香蕉
做法:用那种熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合适的竹签也可以用整个香蕉),插上牙签,放冰箱冷冻。
吃不完的香蕉新奇吃法
糖果香蕉
食材:香蕉1根、馄饨皮50g、油适量
做法:1)香焦去皮,切小段,分十字切开2)把香蕉段包在馄饨皮里,包到最后边上沾点水,可以让皮更好的粘住3)两边象糖果纸那样拧几下,动作一定要轻,馄饨皮很薄,一用力就破了。4)全部包好5)锅中放油烧至180度6)放入香蕉炸7)中间用筷子给香蕉翻身,以免受热不均导致上色不均8)外皮微黄时捞出沥油装盘,可食用
吃不完的香蕉新奇吃法
香蕉黄油烤吐司
食材:香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量
做法:1)备好所需材料2)黄油切小丁放平底锅中加热融化3)黄油融化后关关,把香蕉切片放在黄油当中拌均4)加入红糖5)把香蕉均匀的拌开,每一片上都裹上黄油和红糖6)再把香蕉铺在白吐司片上7)上面细细的撒上一层椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分钟8)出炉后再撒上一层椰蓉,从中间切开即可
吃不完的香蕉新奇吃法
香蕉薄饼
食材:中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙
做法:1)在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌匀。2)加入3勺糖。3)将牛奶倒入碗里,用微波炉加热到35度左右。4)鸡蛋打至蓬松起末。5)将黄油化成液体状。6)将牛奶,黄油,鸡蛋液加入面粉中搅匀,饧至20分钟左右。7)将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。8)将香蕉捣碎成泥。9)将香蕉泥包入薄饼内即可出锅。
吃不完的香蕉新奇吃法
拔丝香蕉
食材:香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量
做法:1)香蕉剥去皮2)切成差不多大小的块3)鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、水、少许色拉油4)搅拌成均匀的面糊5)将香蕉块拍上少许干淀粉6)然后挂糊7)油烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块慢炸8)然后沥油9)锅内留少许油,倒入适量白糖炒至粘稠状10)倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅
吃不完的香蕉新奇吃法
简版香蕉酥
食材:飞饼3张、香蕉适量、面粉适量、蛋黄1个
做法:1)准备材料。(印度飞饼选原味微甜口味的)2)将香蕉去皮分成小块。3)用勺捣碎,加入适量面粉调匀。4)飞饼从冰箱拿出来后,略解冻,对切成两份。5)在一份的二分之一处划上两刀。6)反转过来,加上香蕉馅。7)对折,将划刀口向上。8)用手按压一下。9)再用叉子压出花边。10)排入烤盘,刷蛋黄液。11)烤箱预热,190度,烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。
吃不完的香蕉新奇吃法
脆皮香蕉
食材:香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量
做法:1)面粉放入碗里,打入鸡蛋。2)加入少量清水,搅拌至没有面粉的小碎粒。3)香蕉剥皮,切成厚片。4)把香蕉厚片放入面糊里,裹上一层面糊。5)锅里放油烧热,转小火放入包裹好面糊的香蕉片。6)煎至两面金黄即可。吃时可根据口味蘸果酱。
吃不完的香蕉新奇吃法
香蕉盒子
食材:面粉200g、香蕉两根、葡萄干50g
做法:1)面粉备好2)用温水和成光滑的面团静置二十分钟,如果揉得好,不静置也是可以滴3)葡萄干泡涨后捞出4)香蕉切成小块和葡萄放在一起拌匀5)面团揉成长条切成剂子。6)擀成面皮7)包上香蕉葡萄馅8)上面再象盒子那样盖上一层面皮捏紧周边9)电饼铛加热,把香蕉盒子放进去烙熟即可
吃不完的香蕉新奇吃法
蓝莓酱香蕉卷
食材:香蕉1根、油适量、春卷皮适量、蓝莓酱适量
做法:1)准备食材2)香蕉去皮分成3段切开后,每一段的一半,用刀挖出一点香蕉。3)把蓝莓酱分别加入挖出香蕉一半中4)用春卷起卷起5)包好6)锅内油温5分热,加入油煎7)大火煎至金*马上捞起8)沥干油分上桌
吃不完的香蕉新奇吃法
蛋酥香蕉卷
食材:香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量、盐少许、白糖适量
做法:1)准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠2)再准备适量白糖与少许盐3)先将蛋卷在包装袋内捏碎4)再倒入大碗中用蒜臼捣碎5)磕入鸡蛋6)加盐、白糖搅拌均匀备用7)香蕉带皮切段8)然后剥去皮9)裹上一层蛋卷液10)再裹上一层面包糠11)依次做好所有的香蕉段12)锅内倒油烧至6成热13)轻轻下入香蕉段14)炸至两面金黄15)用漏勺捞出沥油16)再用吸油纸吸去油份即可。
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准备好香蕉和馄饨皮
巧用馄饨皮做出一道快手香蕉派,香蕉对半切开后再分四段,分小段切片。并将香蕉片放置馄饨皮中,用手轻推,使其均匀铺在馄饨皮上。
巧用馄饨皮做出一道快手香蕉派,馄饨皮对折,四边粘紧,用叉子再按一下四周,加固,防止煎的过程中漏馅。
巧用馄饨皮做出一道快手香蕉派,平底锅刷一层植物油,将包好的香蕉派放入,煎到一面金黄后,翻面继续煎至两面金黄就能出锅了。
巧用馄饨皮做出一道快手香蕉派,煎好的香蕉派,外皮酥脆,内陷香甜,非常可口。搭配一碗老鸭汤缤纷面,早餐就这些啦!
香蕉块切成刚好能包住即可,油炸时用大火,表皮焦*、酥脆就可以了,香蕉经过大火油炸,很快软透而香甜~蘸料可以用沙拉酱或番茄酱、按自己喜欢随意搭配。做香蕉派的香蕉一定要熟透,炸出来才软糯、香蕉味香甜浓郁。这里分享一下炸食物的心得,量小时尽量用高脚、面积小的奶锅或煮锅油炸,所用食用油不多,油温升高快,剩下的油也不会过多造成浪费
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吃剩的香蕉可以做香蕉片,一起来看看做法步骤。
烤箱烤香蕉片
1. 准备香蕉一根。
2. 去皮后,将香蕉切成簿簿的一片。
3. 将切成簿片的香蕉,放在铺了耐高温布的法焙客烤盘上。
4. 将烤盘放进预热到100度的东菱K30A烤箱最下层,先烤30分钟。
5. 然后将烤盘拿走,继续烤30分钟。
6. 将烤架移到中间位置,继续烤10分钟。
7. 烤好的香蕉片。
温馨小提示:
1、要选择软硬度刚好的香蕉。
2、一定要切成簿簿的一片,这样烘烤的时间就不会太长。我用一根香蕉做了一盘香蕉片。
3、最好在烤盘上使用油布,这样更容易将香蕉片拿起来。
4、各型号烤箱功率不同,温度仅供参考。做好的话烤出来的香蕉片色泽很好。
5、烘烤香蕉片一共用时70分钟左右,如果切的香蕉片厚的话,时间会更久。隔一段时间就观察一下香蕉片,还要将烤架的位置变动一下,参考步骤。
6、刚烤好的香蕉片是脆脆的,要放进密封盒里保存,在室温放久了,会变软一点的。
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美容篇
滋润肌肤
香蕉是理想的纯天然营养面膜,所含维生素对滋润、紧致肌肤非常有用,干性皮肤尤其适合。
香蕉肉捣成糊,可加入适量蜂蜜。直接敷在脸上,15分钟后洗净即可。
清洁去油
香蕉柠檬面膜不仅可以有效清除油脂、收缩毛孔,还能有助减淡黑斑和雀斑。
香蕉肉捣成糊,加入柠檬汁搅匀。直接敷在脸上,15分钟后洗净即可。
祛痘消印
长痘很烦人,还会留下痘印!可以试试香蕉皮,蕉皮中的蕉皮素可以改善肌肤毛病。
香蕉皮直接抹在脸上,有痘痘的地方多擦几下。坚持一段时间,效果显著哦。
牙齿美白
香蕉皮中含有的矿物质,对美白牙齿很有帮助哦。
用香蕉皮轻轻摩擦牙齿表面,静候15分钟。然后再用牙膏刷牙。
生活篇
清洁皮具
皮鞋、皮衣、皮质沙发,失去光泽怎么办?香蕉皮帮你忙!
用香蕉皮清洁过的皮具,就像刚买回来一样光泽闪亮~
清洁银器
银器发黑,简单一块香蕉皮就搞定!高效又环保~
直接用香蕉皮擦拭银器表面,就可清洁干净。
去除污渍
厨具用久了会有污渍、油污,用洗涤剂清洗也不能清除干净。
用香蕉皮擦拭有污渍的厨具,马上见效!
清除油墨
手上沾了墨水很难洗净,用香蕉皮擦一擦,就能有效去污啦。
植物肥料
香蕉皮含有植物生长所需的多种矿物质,用香蕉皮做肥料,环保又实用~
催熟水果
成熟的香蕉会释放乙烯,跟不太熟的水果一起放置,可以催熟水果,安全又简单。
药用篇
治皮肤瘙痒
香蕉皮中的蕉皮素可以抑制真菌和细菌,直接将香蕉皮抹在皮肤瘙痒处,非常有效。
解酒
香蕉是天然的“解酒药”,可以缓解酒后心悸、胸闷等不适。饮酒后,吃根香蕉,或者用香蕉皮煮水喝,能达到解酒作用。
治口腔溃疡
口腔溃疡,山珍海味也吃之无味。将香蕉皮和火炭母一起煮水,加红糖调味,对每天喝2次,很快就好啦。
缓解牙痛
牙痛难受,整个人都蔫了。香蕉皮洗净煮水,加入冰糖,每天喝两次,可以有效治牙痛。
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香蕉是我们常吃的水果,香甜软糯,不光味道好吃,听说吃了还可以让人心情愉悦,我家从来没有断过~
老人和孩子都喜欢吃香蕉,它既可以给人体补充足够的营养,还是水果中价格便宜又好吃的,走亲访友时提着也倍有面子~
正因为香蕉有这些好处,买香蕉时往往都会买不少,但香蕉不易贮存,放置三五天就会发黑*,特别是夏天,最多三天就会变色了。香蕉不能贮存在冰箱里,否则坏得更快。
我家剩的吃不完的香蕉都没丢过,用它来做成甜食或者面食,都非常好吃呢。
所以,吃不完的香蕉不要丢,做成面食,香甜暄软,凉了也不硬,家人也爱吃。
我家自从学会香蕉这吃法,孩子隔三差五要着吃,既能当零食也能当主食,非常香呢。
用香蕉做的这面食是发面的,既好吃还易消化,老人和孩子都适合,做法也非常简单,快来看看是如何做的吧。
香蕉发面小饼
所需材料:面粉200克,香蕉1根,鸡蛋2个,酵母2克
具体做法:
准备好材料,面粉倒入大碗中,香蕉选择表面带芝麻点的,这种已经熟透了,会变得香甜;
把香蕉外皮撕开,掰成段放入料理机中,再打入2个鸡蛋,盖上盖子搅打成泥,再加入酵母搅至融化;
把香蕉鸡蛋泥分次加入面粉中,边加边用筷子搅拌,搅成絮状再下手揉成光滑的面团;
盖上保鲜膜醒发至两倍大,撕开表面里面呈现蜂窝状;
把面团取出揉匀排气,再切成大小均匀的剂子,按平成圆饼状,盖上保鲜膜再次醒10分钟;
平底锅中不用刷油,直接将小饼放在上面,盖上盖子开中火烙;
等小饼表面鼓起,底部出现棕色斑点后再翻面烙,如此反复翻两三次面就可以了。
注意事项:
家里没有料理机的,可以用叉子将香蕉叉碎再拌鸡蛋;
冬天发面可以适当增加酵母的使用量;
小饼晾凉后装入保鲜袋中保存。