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麦角的化学成分丰富多样,其中生物碱的含量约为9.4%。这些生物碱主要属于三种类别:
首先,是麦角毒系生物碱,它们是麦角酸的酰胺衍生物,包括麦角柯宁碱、麦角克碱、麦角隐亭碱、麦角胺、麦角生碱、麦角新碱及麦角西碱,这些化合物在麦角的化学结构中占据了重要位置。
其次,是麦角异毒系生物碱,它们是异麦角酸的酰胺类衍生物,包括麦角异柯宁碱、麦角异克碱、麦角隐宁碱、麦角异胺、麦角异生碱、麦角异新碱和麦角异西碱。这些异构体同样具有独特的化学特性。
再者,是棒麦角碱系生物碱,如喷尼棒麦角碱、肋麦角碱、裸麦角碱、田麦角碱和野麦碱等,它们在麦角的化学成分中也占据了一席之地。
除此之外,麦角还含有33%至35%的脂肪油,麦角甾醇0.1%,以及维生素D2、酪胺、组胺、胍基丁胺、三甲胺、甲胺、己胺-1甜菜碱等其他化合物。值得注意的是,麦角还含有一些麦角色素,如黑麦酮酸、金黄麦角酸、麦角黄素BC(2,2′)、麦角黄素CC(2,2′)、棒麦角黄素和棒麦角玉红素等,这些都赋予了麦角独特的生物活性和药用价值。
麦角,含有多种生物碱,重要的有麦角毒碱、麦角胺和麦角新碱,常用于产后止血及子宫复旧,有兴奋子宫肌的作用,作用强大而持久。对怀孕子宫更敏感;临产和新产后应用小量即有明显作用,甚至产生强直收缩。