怎么做营养美味的牛奶桃胶?
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发布时间：2024-08-12 15:35
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热心网友
时间：2024-10-16 21:34
牛奶桃胶是一种结合了牛奶和桃胶的甜品，不仅味道鲜美，而且营养价值高。桃胶是桃树的树脂，含有丰富的植物胶原蛋白，对皮肤有很好的滋养作用。下面是制作营养美味的牛奶桃胶的步骤：
材料准备：
桃胶：适量（通常50-100克）
牛奶：500毫升
红枣：5-10颗（根据个人口味）
枸杞：一小把
冰糖：适量（根据个人口味调整）
水：适量
准备工作：
桃胶提前泡发：将桃胶提前放入清水中浸泡，通常需要泡发8小时以上，或者隔夜，直到桃胶完全膨胀并变软。泡发过程中可能需要换几次水，以去除杂质。
红枣和枸杞清洗：将红枣和枸杞用清水冲洗干净，红枣可以用刀划开去核。
制作步骤：
煮桃胶：将泡发好的桃胶放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮约10分钟，让桃胶变得更加透明。
加入红枣和冰糖：将清洗干净的红枣和适量的冰糖加入锅中，继续小火煮至红枣变软，冰糖完全溶解。
倒入牛奶：将牛奶倒入锅中，用小火慢慢加热，注意不要让牛奶沸腾，以免破坏牛奶的营养成分。
加入枸杞：在牛奶桃胶快熟的时候加入枸杞，枸杞不需要煮太久，只需煮个几分钟即可。
调味和浓稠度：根据个人口味调整甜度，如果喜欢更浓稠的口感，可以适当延长煮制时间，让水分蒸发一些。
冷却：煮好后，可以将牛奶桃胶稍微冷却一下，也可以放入冰箱冷藏，冷热皆宜。
注意事项：
牛奶加热时不要高温沸腾，以免影响口感和营养。
桃胶泡发时要确保水量充足，因为它会膨胀很多。
红枣和枸杞的数量可以根据个人喜好调整。
牛奶桃胶可以作为早餐或者是下午茶时的甜品。
牛奶桃胶不仅美味，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，对提高身体免疫力、滋润皮肤都有很好的作用。制作过程简单，是一道适合各个年龄段的健康甜品。
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时间：2024-10-16 21:34
牛奶桃胶是一种结合了牛奶和桃胶的甜品，不仅味道鲜美，而且营养价值高。桃胶是桃树的树脂，含有丰富的植物胶原蛋白，对皮肤有很好的滋养作用。下面是制作营养美味的牛奶桃胶的步骤：
材料准备：
桃胶：适量（通常50-100克）
牛奶：500毫升
红枣：5-10颗（根据个人口味）
枸杞：一小把
冰糖：适量（根据个人口味调整）
水：适量
准备工作：
桃胶提前泡发：将桃胶提前放入清水中浸泡，通常需要泡发8小时以上，或者隔夜，直到桃胶完全膨胀并变软。泡发过程中可能需要换几次水，以去除杂质。
红枣和枸杞清洗：将红枣和枸杞用清水冲洗干净，红枣可以用刀划开去核。
制作步骤：
煮桃胶：将泡发好的桃胶放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮约10分钟，让桃胶变得更加透明。
加入红枣和冰糖：将清洗干净的红枣和适量的冰糖加入锅中，继续小火煮至红枣变软，冰糖完全溶解。
倒入牛奶：将牛奶倒入锅中，用小火慢慢加热，注意不要让牛奶沸腾，以免破坏牛奶的营养成分。
加入枸杞：在牛奶桃胶快熟的时候加入枸杞，枸杞不需要煮太久，只需煮个几分钟即可。
调味和浓稠度：根据个人口味调整甜度，如果喜欢更浓稠的口感，可以适当延长煮制时间，让水分蒸发一些。
冷却：煮好后，可以将牛奶桃胶稍微冷却一下，也可以放入冰箱冷藏，冷热皆宜。
注意事项：
牛奶加热时不要高温沸腾，以免影响口感和营养。
桃胶泡发时要确保水量充足，因为它会膨胀很多。
红枣和枸杞的数量可以根据个人喜好调整。
牛奶桃胶可以作为早餐或者是下午茶时的甜品。
牛奶桃胶不仅美味，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，对提高身体免疫力、滋润皮肤都有很好的作用。制作过程简单，是一道适合各个年龄段的健康甜品。
