吃不完的嫩豆腐怎么保存
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发布时间：2022-04-21 18:43
共15个回答
热心网友
时间：2023-01-14 13:21
嫩豆腐是常见的豆制品，味道可口，老少皆宜。可是豆腐很容易变味，那么刚买的嫩豆腐怎么保存？嫩豆腐放冰箱能放几天？
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豆腐的营养价值
豆腐富含各种营养成分，含有人体必需的多种微量元素，如铁、钙、磷、镁等。它还含有碳水化合物、植物油和丰富的优质蛋白质。它被称为“植物肉”。大豆的蛋白质生物学价值与鱼类相当，是植物蛋白的领先者。大豆蛋白是一种完整的蛋白质，其含有的氨基酸较全面，人体必需氨基酸几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
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嫩豆腐放冰箱能放几天
最好吃新鲜的，如果实在想多保存几天的话可以把豆腐放进含盐量为3%的淡盐水的保鲜盒里，淡盐水最好没过豆腐。然后把保鲜盒放进冰箱保鲜室，这样做就可以延长豆腐的保质期，而且这样保存的豆腐吃起来口感感觉会更好一些。但是温度控制好的情况下最好不要超过2天。因为豆制品是很容易发酸变质的。
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嫩豆腐如何保存
1、在小碗里倒点热开水，再往开水里放点盐制成盐水，等盐水放凉后把鲜豆腐泡在盐水里，注意要让豆腐完全浸没在水中。这样可以保鲜5~7天，而且味道鲜嫩如初，这样做还可以除去豆腥味。如果想要延长保鲜时间的话，可以把小碗和豆腐一起放在冰箱冷藏室内。
2、将豆腐放在锅内，用35%的盐水煮20分钟左右，捞出晾凉，放进事先烫洗过的坛子里。要求使用那种可以完全密封的坛子，如泡菜坛。把豆腐放入坛子以后，密封起来，使坛内与外界空气隔离，放在阴凉通风处。这种方法可以保存十多天不变质。
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时间：2023-01-14 14:39
准备一个大一点的容器。在容器中倒满凉开水，注意我们要用凉开水哦，如果用生水的话，里面会有很多的细菌，这样会使豆腐变质变酸。再倒入一勺的食盐，将食盐搅拌均匀，使它溶解，之后我们再把要保存的豆腐放到凉开水里；注意水一定要没过豆腐，因为食盐里面含有氯化钠，可以有效的杀菌消毒，可以让豆腐更加的Q弹，最后再用保鲜膜把豆腐盖住，用牙签在保鲜膜上戳几个小孔，把它放在通风阴凉处保存，这样保存的豆腐放置半个月也会很新鲜；除此之外，还有一个稍微麻烦点的方法，也能长时间保存豆腐。那就是把豆腐煮熟了保存，可以将豆腐放入水中撒一点盐，开火煮三分钟。这样可以将豆腐里的细菌杀死，同时将豆腐里的一些水分煮出来，煮好之后将豆腐放在阴凉通风的地方，也可以保存很长时间
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时间：2023-01-14 16:14
窍门步骤如下：
第一步：首先准备一个干净的玻璃容器，也是拿一个干净的大碗也行，在碗中加入一勺左右的食用盐，加入食盐后就可以倒入适量的凉白开水，记住一定要用烧开的水，也不能用热水，只能用冷的白开水，这是因为水经过沸腾烧开后就会杀死大部分的细菌和微生物，用这种水浸泡豆腐能够延长保存时间。
第二步：然后用小刀将豆腐切成小块后，浸泡在盐水中即可，再撒上一些花椒，食盐里面含有氯化钠，有杀菌消毒的作用，还能够使豆腐更加的Q弹。
第三步：最后只需要将浸泡好的豆腐，放在家里的阴凉通风处就可以了，放10天依旧新鲜嫩滑，如果放进冰箱里面的话至少可以保存半个月不变质，是不是很实用呢？
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时间：2023-01-14 18:05
吃不完的嫩豆腐，需要放在装有一些清水的盆子里，这样可以保持豆腐的水分。再将盆子用保鲜膜封起来，放进冰箱进行冷藏。
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时间：2023-01-14 20:13
最好吃新鲜的，如果实在想多保存几天的话可以把豆腐放进含盐量为3%的淡盐水的保鲜盒里，淡盐水最好没过豆腐。然后把保鲜盒放进冰箱保鲜室，这样做就可以延长豆腐的保质期，而且这样保存的豆腐吃起来口感感觉会更好一些。但是温度控制好的情况下最好不要超过2天。因为豆制品是很容易发酸变质的。
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时间：2023-01-14 22:38
首先准备一个干净的玻璃容器，也是拿一个干净的大碗也行，在碗中加入一勺左右的食用盐，加入食盐后就可以倒入适量的凉白开水，记住一定要用烧开的水，也不能用热水，只能用冷的白开水，这是因为水经过沸腾烧开后就会杀死大部分的细菌和微生物，用这种水浸泡豆腐能够延长保存时间。
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时间：2023-01-15 01:19
吃不完的嫩豆腐，可以通过保鲜袋进行包装，之后放入冰箱冷藏里面就可以保存1到2天
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时间：2023-01-15 04:17
吃不完的嫩豆腐，可以将它放入冰箱中冷藏，这样才能不会变质，但是冷藏的时间不宜过长
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时间：2023-01-15 07:32
吃不完的嫩豆腐直接放入冰箱冷藏保存。
另一种是把新鲜豆腐放到保鲜盒里，加水没过豆腐，放冰箱冷藏或放阴凉干燥处保存，每天换一次水。
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时间：2023-01-15 11:03
吃不完的嫩豆腐用保鲜膜包好，放在冰箱里，能保存一天到两天。
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时间：2023-01-15 14:51
想多保存几天的话可以把豆腐放进含盐量为3%的淡盐水的保鲜盒里，淡盐水最好没过豆腐。然后把保鲜盒放进冰箱保鲜室，这样做就可以延长豆腐的保质期，而且这样保存的豆腐吃起来口感感觉会更好一些。但是温度控制好的情况下最好不要超过2天。因为豆制品是很容易发酸变质的。
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时间：2023-01-15 18:56
吃不完的嫩豆腐，你可以放到冰箱里面去保鲜，但是不要超过24小时
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时间：2023-01-15 23:17
吃不完的嫩豆腐，如果你没有加工的话，就放在冰箱冷藏里面好了，但是发的时间不要太长，如果加工过的哇，也用保鲜膜封好，放在冷藏里面，下一次吃
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时间：2023-01-16 03:55
放到盒子里用 保鲜膜密封好 放入冰箱冷藏就可以了 放几天也没有问题的 吃的时候拿出来热一下就可以了 。
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时间：2023-01-16 08:50
没有吃完的豆腐，直接放到冰箱冷冻室内做成冻豆腐，而不要放在冷藏室里。等哪天想起做豆腐汤吃了，就买两条新鲜的鲫鱼，做冻豆腐鲫鱼汤。
