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用料主料糯米粉250克牛奶400克淡奶油300毫升奥利奥饼干(碎)80克细砂糖30克辅料玉米淀粉75克热水30克细砂糖130克黄油50克口感爆棚的雪媚娘的做法1.细砂糖倒入热水中化开(在微波炉加热30秒)2.然后与牛奶混合均匀3.将水磨糯米粉1与玉米淀粉慢慢加入牛奶中,一边搅拌一边倒入,调成均匀无颗粒的面糊4.在蒸锅上,大火蒸30分钟,蒸至固体奶糕5.固体奶糕蒸好后,将黄油放置上面融化,趁热将黄油揉搓进奶糕中,使其成为光滑的面团6.接着将光滑的面团放置冰箱冷冻30-60分钟7.淡奶油加入细砂糖,打发备用8.取出冷冻好的面团,将其分割成30g的小面团,然后在硅胶垫上撒上糕粉,将小面团在糕粉中滚均匀9.然后取出一个小面团用擀面杖擀成皮子10.然后放置在硅胶蛋糕托上,并放入一勺打发好的淡奶油,适量奥利奥饼干碎11.将皮子向中间,再将雪媚娘团子从硅胶蛋糕托倒扣到蛋糕纸托中12.略微整形,即食烹饪技巧放置冰箱冷藏2小时后食用口感更佳