大蒜炒腊牛肉怎么做好吃
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怎样炒牛肉？
1.将油倒入烧热的锅中，等待油烧开。
2.烧开后将葱和姜倒入锅中进行爆香，葱姜颜色变黄后就可以把牛肉倒入锅中，翻炒均匀。
3.等到牛肉出汁的时候，将蒜和辣椒倒入锅中，出香后加入酱油，炒至全熟。
4.最后等牛肉炒熟后，将其捞出即可。
总结
1.将油倒入烧热的锅中。
2.将葱和姜倒入锅中进行爆香。
3.将蒜和辣椒倒入锅中。
4.等牛肉炒熟后，将其捞出。
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食材
主料
腊牛肉
400g
青椒
5个
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜瓣
适量
大蒜
适量
步骤
1.腊牛肉，切成薄片，越薄越好。
2.青辣椒切碎。大蒜切段
3.准备好葱姜蒜。
4.锅内油放葱姜蒜爆香。
5.牛肉片下锅，中火炸。
6.要炸至肉片的四周稍微有点焦脆焦脆的，牛肉的口感才好吃。
7.青椒大蒜下锅与牛肉大火翻炒。
8.放适量的盐继续翻炒。
9.青椒炒熟之后放入葱花即可出锅了。
