凉粉怎么做啊，想自己试试又不会
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做凉粉无论黑白，原料都是淀粉。所谓“无核”，意思是要先用少量水把来的做凉粉的淀粉搅开。这些淀粉都是用植物如土豆、红薯、木薯、蚕豆等等加工的，加工的最后一道工序是将沉淀出的淀粉放在布上晾干或烘干。此时的
