梭子蟹死了一天了还能吃吗?

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一天内死亡的梭子蟹不宜食用。
当梭子蟹死亡后,其体内的酶和细菌会开始分解蟹肉,导致蟹肉质量下降并产生有害物质。这些有害物质会对人体健康造成风险,包括引发食物中毒或消化不良等问题。为了确保食品安全和健康,建议选择新鲜、活体的梭子蟹进行食用。

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