在家做雪媚娘，应该准备些什么？

发布网友 发布时间：2022-04-22 00:09

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热心网友 时间：2023-12-03 18:10

相信大家都非常的喜欢吃雪媚娘，而且也是很多人都特别喜欢的一项甜点。无论是蛋糕店还是奶茶店都有这个甜点，其实在外面买雪媚娘价格会比较贵，如果自己做的话会简单一些。做雪媚娘要准备淡奶油，糯米粉，玉米粉，纯牛奶以及黄油。同时自己在家做，不仅味道好吃，而且还干净卫生。做的过程中要先将皮给做出来，将这些材料全部放在干净的容器中，搅拌均匀，混合在一起。

在搅拌均匀之后用过筛网过滤一下，大约过滤两遍以上就可以了，这样是为了更加的纯粹没有杂质。最后盖上保鲜膜上锅蒸，大概15分钟左右的时间，然后拿出来趁热的时候加入黄油，最后戴上手套揉搓，直到全部吸收为止。如果看起来软绵绵的就说明揉搓好了，放到冰箱里面冷藏半个小时左右。

随后准备一个干净而且无水无油的容器，在容器里面放入200克的淡奶油以及20克的白糖，然后进行打发，打发到提起来的时候有一个尖钩的状态就可以了。如果喜欢吃偏甜一点的，那么可以多加一些。最后将冷藏好的面团取出来，用擀面杖擀成大概三厘米厚，同时用模具将面团压成圆饼的形状。

然后将圆饼放在小碗里面，将打发好的淡奶油放在裱花袋里面，然后挤入适当的奶油。同时也可以加一些自己喜欢吃的水果，根据口味而定，最后在这其中把奶油挤进去。把皮收口并且包起来，如果觉得有些黏，那么可以撒一些熟粉，就是煮熟之后的糯米粉，看起来会非常的好吃，而且外形白白胖胖的，看起来也特别的美观。同时自己做的雪媚娘还可以随意加料，简直实现了雪媚娘自由。

热心网友 时间：2023-12-03 18:10

先准备面皮：糯米粉150克，白糖50克，玉米淀粉30克，温牛奶170毫升，黄油30克，馅料：糯米粉150克，淡奶油200克，白糖40克 ，火龙果适量。
第一步，把糯米粉倒在大碗里，加入白糖，玉米淀粉，搅拌均匀，再倒入温牛奶，一边倒一边用筷子搅拌，搅成稀一点的面糊。
第二步，把搅拌好的面糊倒入容器里，盖上保鲜膜，放在蒸锅里大火蒸二十分钟，取出趁热放入黄油，搅拌均匀，用手揉成光滑的面团，放凉备用。
第三步，平底锅加热，不用放油，把糯米粉倒在锅里，翻炒至稍微发黄，盛出放凉备用。大碗里准备淡奶油，加入白糖，用电动打蛋器打发，打发至提起打蛋器，有弯钩即可，火龙果去皮切成小块，放在盘子里备用。
第四步，把炒好的糯米粉放在面板上，把放凉的面团放在面板上揉一揉，整理成长条，切成大小一样的面剂子，把面剂子整理成圆形，用擀面杖擀成薄饼。
第五步，取一个擀好的面皮，用勺子舀一勺打发好的淡奶油， 放在中间，再取一块火龙果放在淡奶油上面（不喜欢吃火龙果也可以换成别的水果），然后再舀一勺淡奶油放在火龙果上 ，把面皮像包包子一样收口捏紧，收口处放一点干面粉，收口朝下，整理成圆形，依次做好全部，摆放在盘子里就可以食用了

热心网友 时间：2023-12-03 18:11

应该在家里面准备好糯米粉，玉米淀粉，牛奶，白砂糖，黄油，热水，还有一些你喜欢吃的水果，奶油，饼干碎，就可以做出好吃的雪媚娘了。

热心网友 时间：2023-12-03 18:11

需要准备一个小筛子，还需要糯米粉，玉米淀粉，白糖，黄油，淡奶油，纯牛奶，火龙果。

热心网友 时间：2023-12-03 18:12

糯米粉、牛奶、鸡蛋液、酸奶、糯米皮、冰皮。准备好这些东西就可以做好雪媚娘。