正宗家庭版菲力牛排怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:13
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热心网友
时间：2022-05-01 17:24
用料
菲力牛排一块
意大利面一小把
意大利面酱一袋（超市有卖专门做意面用的）
西兰花一个（小点的）
胡萝卜几片（根据自己的爱好）
安佳黄油一小盒（超市有小包装）
橄榄油一小勺
盐少许
罗勒粉少许（可不放）
黑胡椒汁一瓶
步骤 1
买现成的牛排，不仅送包装的黄油还附送一袋黑胡椒汁，这样就方便不用买了。就是这款！很嫩也很好吃
步骤 2
先煮意大利面，准备一个大锅放满热水煮，水开后先加入少许的盐（一勺半），再放入一小部分的意面，像撒花一样摊开！等底下慢慢软化后用筷子轻轻拨一下。
步骤 3
意面煮熟（可以拿一根尝一下有没有熟，意面是久煮不烂的），撩干放入碗中，倒入少许橄榄油拌一下，放在旁边冷却
步骤 4
煮完后，西兰花和胡萝卜用水抄一下 撩起后先放一边
步骤 5
平底锅加热，放入一小盒黄油，融化后放牛排，煎至两面有点变黑即可（可按照自己喜好煎至几分熟）
步骤 6
牛排煎好放在盘里，这时乘平底锅热的时候将意面酱倒进翻炒一下（小火慢慢的，否则会糊）感觉意面酱有点冒泡了关火倒进意面里 拌一下
步骤 7
接下来就是摆盘了，根据自己的喜欢怎么样都可以，摆完后黑胡椒汁一浇，意面上撒点罗勒粉就OK啦~
