烧酒曲甜酒曲可以放一起酿酒吗
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建议不要放在一起。
这个甜酒曲主要用于制作甜酒酿，在甜酒酿制作过程中，甜酒曲是主要的发酵制剂。甜酒曲是糖化菌及酵母制剂，其所含的微生物主要有根霉、毛霉及少量酵母。出酒率降低，浪费资源。
酿白酒最好还是用大曲或小曲。
