如何去除兔肉草腥味
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热心网友
去除兔肉草腥味方法：
1、兔肉洗净，放在加入黄酒和姜片的清水里浸泡1小时。（初步去除腥味）
2、冷水入锅，锅里再次加入黄酒和姜片把兔腿焯水。（进一步去除腥味）
3、捞出兔肉，洗净浮沫。
4、加工烹调过程中多采用有去腥味作用的香辛料，如月桂叶 叶、鼠尾草、麝香草等，或加入料酒、食醋、生姜粉等。
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用凉水泡一泡。
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白酒+姜 加水浸泡
热心网友
你好！这些方法你可以在网上查下！或者去做个相关的咨询之类的！一般的方法根本不管用！
