包子不白不松软的原因
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:12
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-28 08:47
包子不白是面不好，不松软是面没有发好，你可以用酵母，糖发酵面团，等发好后包好包子在发酵大了在蒸。
热心网友
时间：2023-09-28 08:47
首先面要发好，在包之前柔面不要柔进太多干面，包好包子须放温暖处二次醒发，然后开水上锅，这样蒸出来的面食又白又暄软
