秋葵炒海螺片的做法大全家常做法
发布网友
共1个回答
热心网友
爆炒海螺片的做法
海螺去壳清洗干净，控干水分
黄瓜1根，胡萝卜半根
黄瓜，胡萝卜切成象眼片，姜切末，蒜切片
一个蛋清，淀粉加少许水调好
海螺肉切片，加入蛋清和水淀粉抓匀放置片刻
锅中水烧到差不多8成热，放入海螺片滑开，即刻捞出控干水分
油热后蒜片爆香再放入姜末
放入黄瓜片胡萝卜片煸炒片刻
放入海螺肉迅速煸炒后，加少许盐，水淀粉勾芡即可出锅
