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用料
扇骨一块 萝卜多半个 生姜四片 蒜1瓣 八角一颗
萝卜骨头汤的做法
准备食材:扇骨洗干净,放入冷水锅焯水,水开后煮两分钟,撇去浮沫,再冲洗干净;姜切片;萝卜切块。
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砂锅加水(一次加够,中途不要添水),放入骨头 姜 蒜 八角。大火烧开,转小火,炖一个半小时,(可以再少点的)然后加入白萝卜,再炖30-40分钟,加盐关火。
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材料
白萝卜1个,猪骨1斤,姜片2片,蜜枣2个
做法
1.猪骨飞水后洗干净
2.白萝卜削皮,切大块
3.全部材料一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲1个半小时
4.关火后,放盐调味就可以啦