水面筋煮出来发粘是怎么回事?
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热心网友
煮水面筋时要注意先把水面浸放到水中稍微浸泡一下，浸泡完以后再将其捞出来，切成片或者是切成块，当然也可以做成一些面筋类的食品，然后放到另外一个锅里面加入水，用大火将其煮开，煮开以后再改用小火慢煮的方法来进行蒸煮，时间大概在20分钟左右，煮熟后就可以品尝了，在煮的过程中一定要控制好火力，并且要把控好时间。
热心网友
水面筋煮出来发粘，应该是面筋中是含有淀粉的。
热心网友
水面金主出来一般是不会发炎的，如果说翻脸有可能是你没有蒸熟。
热心网友
这个肯定是你没有挣，到时候时间太短，所以她就发力展子。
热心网友
凉凉如果还粘，那就是没熟
