荸荠的读音
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荸荠
拼音：bí
qí（三声、四声都对）
学名：eleocharis
tuberosa
英文名：chufa
科属：莎草科
荸荠属
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荸荠[bí
qi]荸荠（英文：water
chestnut）（学名：Eleocharis
lcis），又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨，是莎草科荸荠属一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。
