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草莓、蓝莓馅的水果汤圆,前几年还算新鲜,如今已成“过气网红”,鲜花类汤圆登上舞台。近两年樱花口味的各类食品层出不穷,樱花味的布丁,樱花味的酒,樱花味的糕点等等,樱花元宵也横空出世了。除了用果汁、酸奶、牛奶、新鲜水果等做馅料,甚至还出现了韭菜馅这样的“极品汤圆”。看着大家演绎的“舌尖上的汤圆”,有网友直呼:“这是汤圆还是包子啊?”其实我没吃过奇葩的元宵馅,但是,今天我被老爸老妈的奇葩做法惊呆了,蒸元宵,竟然是蒸的,不过说实话,吃起来口感还挺好的,糯糯的,如果冻上了,我估计就是糯米滋
我最爱肉馅的元宵,也是我们这里经常吃的,甜味不是很爱,吃过榴莲味的我自己买的话一般就是黑芝麻,花生,豆沙馅这三种,不过有一年,我姐给我家送了几袋元宵,水果味的,奇异果,蓝莓等各种,真是让人“回味无穷”,不过也就那么一次 这款还是能够接受的范围,虽然咸汤圆小编真的不好,但是用清水来煮应该味道还可以尝试,据说这种腊肉汤圆做成拳头那样的大小,真的不是煮包子么?
洛阳有家奇葩的店,有个奇葩的老板,卖的奇葩的饭,麻辣汤圆,骨头汤煮的麻辣烫味,有紫薯馅,酸奶榴莲,香蕉鲜奶,最最奇葩的是老干妈豆干馅,不过说句良心话还是很不错的汤圆有很多种馅的,有芝麻,核桃,蜜枣,红豆,板栗,香芋,南瓜,八宝,桂花,绿豆,巧克力,豆沙,黑芝麻,白芝麻,花生猪肉,三鲜,冰片,苏麻,樱桃,冰糖,桔饼,玫瑰,火腿等十多个品种。自制三色汤圆。汤圆馅有很多种,如豆沙,芝麻,花生等等。我还是喜欢黑芝麻馅的。今天做的三色汤圆,白色是糯米粉的,*的是南瓜加糯米粉,紫色的是紫薯加糯米粉。
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万物都可以是馅儿,元宵中有我们常见的五仁馅,巧克力馅,黑芝麻馅,现在又多了榴莲馅,各种水果馅。据说还有韭菜馅,但是我还没吃过这种黑暗料理。
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在湖南岳阳爱吃辣的岳阳人们,他们认为无辣不欢,所以制造出来辣条味儿的汤圆,员工们制作的辣条汤圆也别有一番风味。 有许多人因为喜欢吃肉,所以把肉馅包进了汤圆里,变成了咸馅儿的汤圆 。
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第一是茉莉花馅的元宵,是一种半透明的元宵,吃起来非常爽口,但是味道一般;第二是巧克力巴旦木的,味道奇特,属于甜口的;第三就是榴莲馅的,是榴莲爱好者的最好!
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鲜花类元宵,比如樱花馅 玫瑰花馅等等,还有用果汁、酸奶、牛奶、新鲜水果等做馅料。还出现了韭菜馅这样的匪夷所思的汤圆。