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用料
猪肉500g
豆腐500g
香葱两根
肉末煎豆腐的做法
豆腐切0.5cm厚,香葱切小段备用肉末煎豆腐的做法 步骤1
肉末加鸡蛋,生抽,老抽,盐,胡椒沫,淀粉搅拌均匀,备用
拌好的肉末涂在豆腐的一面,裹一层鸡蛋液,放入提前热好油的油锅,待一面煎至金黄,再翻面,煎至两面金黄,摆入干净的盘子里
将香葱撒在豆腐上,加入盐生抽辣椒面
另起锅,烧热油,浇在豆腐上
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主料
豆腐300g
肉末200g
辣椒5g
辅料
葱姜蒜20g
香菜10g
步骤
肉末煎豆腐的做法步骤1.食材备用
肉末煎豆腐的做法步骤2.肉末加入香菜,葱拌匀
肉末煎豆腐的做法步骤3.起油锅下入豆腐块煎金黄
肉末煎豆腐的做法步骤4.然后加入肉末,姜蒜辣椒,炒香出锅撒葱花