萝卜切开中间有个眼儿还能吃吗?
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热心网友
空心的萝卜可以吃。是因为体内的有机物通过呼吸作用被分解了，就是比较干。北方人民常吃的蔬菜就是萝卜，可将萝卜切段。如果萝卜空心很严重，呼吸作用需要消耗有机物。萝卜变糠了，它的养分已所剩无几，吃了它还去火。放在清水中浸泡，到了春天。因此长时间的呼吸作用会把萝卜中间的这些萝卜肉有机物消耗掉，用来减轻和改变萝卜空心的现象。此时的萝卜变得像棉絮一般。
萝卜的功效和作用这么得多，萝卜空心还能吃吗，当然是可以的，萝卜还是比较容易空心的，但是空心得萝卜依然是可以食用的，仅仅是在口感和营养价值上面有一些损失而已，对于我们来讲，其实区别还是不大的，但是我们还是尽可能的趁早食用以免放空为好。
热心网友
没有问题，可以吃的。只要不是烂的的，萝卜空心是很正常的，不影响食用的。放心
热心网友
我们北方冬天经常吃萝卜，你说的萝卜中间有个眼的情况经常在吃绿萝卜的时候有，具体是怎么回事导致的有待研究，不影响口感，也没有病毒，放心吃吧，没有事。追答通常是把中间的空心部位切掉。生吃熟吃的时候都要切掉。
热心网友
萝卜老了，空花了，中间会慢慢焉掉，就像中间有一个洞了，如果你的萝卜在地里放一年，你看到外面皮还是好的，但是中间已经全空了，这种萝卜不好。
热心网友
萝卜暄了口感会变得很差，一点也不好吃。你看它的水分还多不多，如果不多就不要吃
