海参的习性
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海参喜栖水流缓稳、无淡水注入、海藻丰富的细沙海底和岩礁底，昼伏夜出；夏季水温高时进行夏眠；环境不适时有排脏现象；再生能力很强，损伤或被切割后都能再生。
海参分布世界各海，种类最多的是印度——西太平洋区，尤其是食用海参，大多分布在热带珊瑚礁内。我国北方只有一种食用海参，即刺参，而海南岛和西沙群岛却产有十几种食用海参。食用海参大多生活于潮间带或浅海。
扩展资料：
营养成分
海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素，在干品中黑乳参蛋白质含量最高达91.20%。
海参体内富含人体必需的常量和微量元素，其中微量元素中铁、锌含量明显高于其它元素。
2018年8月，中国海关强调了野生海参绝对不可以通过任何形式带入中国境内。
参考资料来源：百度百科-海参
参考资料来源：百度百科-大连海参
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1.变色：海参行动缓慢，为躲避敌害，海参的体色可随生活环境的变化而变化，如生活在岩礁附近的海参，一般为棕色或深褐色；生活在海藻、海草中的海参一般为绿色。
2.自溶：环境的突然改变，海参病害等都会导致海参自溶。海参的体壁内存在着一种自溶酶，当它在夏季里或离开海水时间太长，在6～7小时时间内，体壁就会变形，自溶酶发生反应融化成了胶体。
3.夏眠和冬眠：有的海参有夏眠和冬眠的生活习性。如刺参在当水温达20℃以上时，就会转移到深海的岩礁缝隙中或潜藏于石底，翻转身体，腹面朝上，身体收缩，停止摄食，进入“夏眠”，秋后恢复活动和摄食；当水温低于5℃时，刺参进入“冬眠”。
4.排脏和再生：当海参遭遇敌害时，会将体内的肠和内脏从*射出，吸引敌害注意，从而保住自己的性命。排脏之后，当环境条件适宜时，海参能再生出新的内脏器官。
5.自切与再生：当生长环境不适宜、天气变化或遇到敌害时，海参能将自身切成数段，一段时间后，每段又会长成一个完整的海参。
6.排异功能：在海参标记技术的实验研究中发现，无论是在体表还是穿透体壁进行标记，刺参都能将其排除，并且逐步消除标记留下的疤痕。
7.雌雄同体：少数海参有雌雄同体现象。
8.寄生与共生：海参行动缓慢，基本没有防御能力，所以与它们营寄生和共生的生物很多。 作者：海参科普 https://www.bilibili.com/read/cv18529/ 出处：bilibili
