我喜欢吃汤圆,请问下煮汤圆需要再加糖?

发布网友

我来回答

共5个回答

热心网友

不用。

煮汤圆不需要加糖，因为汤圆的馅心里面包含了糖，所以不需要再次的添加糖，以免太甜而导致甜分过高影响口感。

煮汤圆也有诀窍，很多人煮汤圆容易煮破，或者外边熟里面未熟。“煮汤圆一定要沸水下锅，火不宜太大，当汤圆浮上来后，加一次冷水，如此反复两次，俗称两起两落，这样煮出来的才香甜可口。

汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当多的固态油脂。米饭、馒头是几乎没有脂肪的，汤圆可不是这样，馅料中的油脂甚至比糖还要多。传统上用猪油来做汤圆馅料，南方用猪油加肉做咸汤圆，用猪油加上各种果仁做甜汤圆。

热心网友

你好，不需要再添加糖了

买来的汤圆，水煮10到20分钟，然后淋两次凉水，就可以出锅了。

答案来源 益利思速冻食品 网

如果我们的回答对您有帮助 请及时采纳

谢谢

热心网友

要加糖，红糖口感会更好一点

热心网友

不需要了吧，太甜了

热心网友

煮汤圆不需要加糖，因为汤圆的馅心里面包含了糖，所以不需要再次的添加糖，以免太甜而导致甜分过高影响口感。

平常的黑芝麻馅的一个汤圆的馅心是将猪油、白砂糖粉、黑芝麻粉按一定比例拌匀，平整成块状后，再切成片状。然后，每一片均匀撒上核桃粒，再切成小方块做成的。

煮汤圆也有诀窍，很多人煮汤圆容易煮破，或者外边熟里面未熟。“煮汤圆一定要沸水下锅，火不宜太大，当汤圆浮上来后，加一次冷水，如此反复两次，俗称两起两落，这样煮出来的才香甜可口。