荷包蛋怎么打才能不破啊?

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热心网友

打荷包蛋一定要在水将开而且未开的时候最好,而且打完后不能把火开的太大,要开中火或更小一些的火候,这样让蛋清慢慢的变硬和蛋黄合二为一的时候再把火调大,这样煮出的荷包蛋是完整无损的决不会破的,你可以试试,预祝你成功啊!

热心网友

轻轻打破 放在平地锅就不会分家乐!

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