香豆是啥?
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香豆子(Trigonella foenum-graecum),豆科胡卢巴属一年生草本。又称胡卢巴、香草。为绿肥作物。
生产地：中国以西北地区栽培较早，江淮流域以及东北、华北、*等地区也有种植。是豆科胡卢巴属一年生草本植物。在我国西北、华北地区种植较普遍。
如何种植：多与夏秋麦田复种或早春稻田前茬种植，也可在中耕作物行间间种。植株和种子都可食用，是很好的调味品。植株和种子含有香豆素，是天然香精的重要原料。种子含有丰富的半乳甘露聚糖胶，是重要的化工原料。
主要的优良品种：有玉门香豆子、香豆子、青海香豆子等。
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香豆：
香豆子(Trigonella foenum-graecum),豆科胡卢巴属一年生草本。又称胡卢巴、香草。为绿肥作物。中国以西北地区栽培较早，江淮流域以及东北、华北、*等地区也有种植。是豆科胡卢巴属一年生草本植物。在我国西北、华北地区种植较普遍，多与夏秋麦田复种或早春稻田前茬种植，也可在中耕作物行间间种。植株和种子都可食用，是很好的调味品。植株和种子含有香豆素，是天然香精的重要原料。种子含有丰富的半乳甘露聚糖胶，是重要的化工原料。主要的优良品种有玉门香豆子、香豆子、青海香豆子等。
根系分布于30厘米土层，主根、侧根均生根瘤。株高70～100厘米。叶具三小叶，中间小叶呈倒卵形。花*。性喜冷凉，宜在早春和秋季播种，不耐干旱、盐碱，耐荫性也差。可用作牛的饲草。茎、叶和种子均含有芳香油，可提取作香料。
香豆子性喜冷凉，抗霜冻能力强。在土壤瘠薄、施肥不足或干旱条件下，生长发育不良。在肥力中等以上，水肥条件较好的地区生长旺盛。不耐渍水和盐碱。
在北方地区，可顶凌播种，如用作冬、春底肥的可秋播。南方秋播在9～10月。播种量3～5公斤/亩，北方稍多，南方稍少。
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葫芦巴（俗称香豆草）是豆科植物，全株有香气。主产于安徽、四川等地；喜温暖，稍干燥的气候。葫芦巴具有温肾助阳、散寒止痛的功效，用于肾脏虚冷、小腹冷痛、小肠疝气、寒湿脚气。
香豆草全草可入药，性大温，入肝肾经，温肾阳，润肺滋阴，祛温寒，有补肾驱风、助阳止痛作用，有爽人身心、静脑安神、松弛神经、解除疲劳、通络止痛、补肾滋阴壮阳的效力，常用于治疗阳痿滑精、腰酸背痛、*痛经、疝气偏坠、寒湿脚气等疾患。香草秸秆和籽实有浓郁持久的香味，具有防腐、杀菌、清毒、驱虫、灭虱等特殊效能，民间常用来香化房间、衣物和做枕芯、荷包及加工成工艺品，已开发出芳香服装和床上用品等香味型产品,并投放市场；阴干茎叶为上等天然食用香料；全草所含的挥发油用于日化产品、烟草，卫生制品加香，作为商品香料的原料、工业用香精；香草的嫩茎、叶可以当菜吃，干的可以做烹饪的调料，加工后可做糕点、蒸糕、烙饼、糖果、饮料、酒类的加香剂；种子有咖啡色泽，呈黄褐色，可为咖啡的代用品；种子生产出的植物胶，广泛用于钻井和地质钻探。
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豆科胡卢巴属一年生草本。又称胡卢巴、香草，植株和种子都可食用，是很好的调味品。植株和种子含有香豆素，是天然香精的重要原料
