五彩豆的做法步骤图,五彩豆怎么做好吃
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主料
黄豆2块钱的绿豆
辅料
肉馅适量洋葱四分之一个
胡罗卜半根盐适量
味精淀粉
花椒面老抽
五彩豆的做法步骤
1. 洋葱、胡罗卜切丁
2. 锅里到油，下姜丝，肉馅翻炒，到入花椒面、料酒、老抽继续翻炒。
3. 再下入胡萝卜丁，黄豆和洋葱粒翻炒。
4. 因为我喜欢软一点的豆，所以加两手勺的水，盖盖闷一会。没有多少汤了，再加盐、味精，翻炒几下，下水淀粉，在菜上挂匀淀粉后，点几滴香油，出锅。
小贴士
喜欢吃肉的可以多放点，也可以切点五花肉丁炒，肉不要太瘦，没有大油不好吃。
