吃完蛋白质可以喝茶吗?
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发布时间：2022-04-26 05:26
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热心网友
时间：2022-06-21 04:15
吃完蛋白质不可以喝茶
茶和鸡蛋会影响对蛋白质的吸收。因为鸡蛋是高蛋白的食物，茶水含有很多的单宁酸，单宁酸和食物中的蛋白质发生反应质变成难以消化的凝固物，从而影响人体对蛋白质的吸收。还会对胃有刺激，经常吃茶叶蛋会造成贫血症状，容易导致人体缺钙或骨质疏松。
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饮茶不能吃什么:
1、茶和药会影响药物吸收。茶和药配合会影响药物的吸收。因为茶叶中含有的鞣酸可与某些药物起化学反应而产生沉淀物，会抵消或减弱人体对药物的吸收作用。
2、茶和肉类会容易便秘。肉类中丰富的蛋白质能和茶叶中的鞣酸发生化学反应生成新物质，影响人体肠道的蠕动，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。
3、茶和白糖会加重心脏负担。茶叶味苦性寒，茶叶的味苦刺激消化腺，使消化液分泌，增强消化机能。茶的性寒，促使清热解毒的功效。茶水中加糖，会抑制这种功效。
5、茶和酒会刺激心脏，伤肾。这时候体内酒精转化的乙醛还没有完全分解，就因茶碱的利尿作用进入肾脏，乙醛对肾脏有很大的刺激。浓茶具有兴奋心脏的作用，酒后饮茶会使心脏受到双重的刺激性，加重心脏负担。
参考资料来源：人民网—喝茶有益健康 这几类人不宜喝
热心网友
时间：2022-06-21 04:16
不能。
茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用，影响对蛋白质、铁元素的吸收。
因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
茶叶中含有的蛋白质类占到了总重量的22%，主要的蛋白成分有谷蛋白、白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白等。在这些蛋白成分中，谷蛋白的含量最多，但只有白蛋白可以溶于水，并且是茶滋味的组成成分之一。
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五个时间少喝茶
1、空腹时忌喝茶，因为茶性入肺腑，会冷脾胃，容易“茶醉”。
2、饭前、饭后不宜立即饮茶，因为饭前饮茶会冲淡胃酸，使饮食无味，还会影响消化器官的吸收功能。
3、饭后立即饮茶，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用，影响对蛋白质、铁元素的吸收。
4、不宜用茶水服药，因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀，影响药效。
5、酒后喝茶无助于解酒，只会伤肾、损心。
除了以上问题，还需要注意不要喝太多浓茶，经常过量喝浓茶就会引起氟中毒，应把每天饮茶量控制在5克内，少喝含氟高的砖茶。
参考资料：人民网-喝茶方法错误当心伤身 5个时间不要喝茶
热心网友
时间：2022-06-21 04:16
最好不要喝茶，因为有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后，习惯于立即饮茶，以助“去味”、“消化”。其实，这种做法是非常不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
生活小提示：忌吃未熟鸡蛋
鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化、吸收。>>>吃肉时喝茶易引起便秘
鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温煮熟后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。
生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收。
另外，生鸡蛋还有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良。
19.冠心病患者谨慎喝茶
对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者，因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，能增强心脏的机能，大量喝浓茶会使心跳加快，往往会导致其发病或加重病情，因此这类人只能喝一些淡茶;与此相反，心率一般在60次/分钟以下的患者，应该多喝一些茶，不仅无害，反而能提高心率，有配合药物治疗的作用。
20.老年人不宜饮生茶
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多，香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用。
21.高血压患者不宜饮浓茶
头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为“浓茶”。高血压患者若饮过多过浓的茶，由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高，不利于健康。
热心网友
时间：2022-06-21 04:17
有报道还列举数字，称鞣酸在红茶中的含量约为 5%，绿茶中约为 10%。我一个托马斯回旋踢过去！！！！！！（激动了）
事实上，我国当代茶学宗师、著名茶学专家陈椽教授在其《茶药学》一书中就明确指出，茶叶中根本没有鞣酸。中国农业科学院茶叶研究所前所长、著名茶学专家程启坤也说：“认为茶中含有鞣酸，纯粹是一种误解。他们一知半解地把茶叶中的茶多酚(旧称茶鞣质)与某些植物中所含的鞣酸混为一谈……”
而“鞣酸说”之所以形成，是当初没有弄清楚茶叶中具有苦涩味和收敛性的物质到底是什么，而误将其认为是鞣酸。而后研究证实，这种带有苦涩味的物质并非鞣酸，而是多酚类化合物，又称茶多酚。茶多酚是几十种黄酮类化合物的总称，后来的一些报道仍沿用旧时的“鞣酸说”，显然是个历史性的误会。
扩展资料:
茶多酚与蛋白质的相互作用对蛋白质功能特性的影响研究进展
网页链接
总结：不要认为大多数人说的就是正确的，蛋白粉主要为乳清蛋白，大部分是从奶制品中提取，而奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品。至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地。也不见得有人吃了会便秘。
PS：还有人说蛋白质不能喝酸性的东西一起饮用，我这边建议你直接注射算了，避免和胃酸混合，影响吸收！！！
热心网友
时间：2022-06-21 04:18
茶水碱性 影响蛋白吸收 容易结石
