酸奶发酵时间过长怎么办??
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热心网友
乳酸菌发酵产酸使得奶蛋白凝固后就要吃掉或放在冰箱里降温使得乳酸菌停止发酵。
过度发酵没有意义，而且有两个坏处，
1、口感变坏。
2、容易杂菌污染。
热心网友
正确的答案应该是晚上
因为晚上喝酸奶可以更好的吸收酸奶的钙质 尤其是睡前
而且晚上喝酸奶可以防止吃其他有热量的东西
酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的，其ph值较低，如果孕妇在妊娠初期反应较大，而且反酸，说明胃酸多，这时不宜喝酸奶。不过在饭后，当胃里有一些食物后，是可以喝的，但要适量。可以试试，不要空腹喝。如果孕妇没有反酸情况，完全可以喝酸奶。酸奶在营养价值上不仅和鲜牛奶一样，而且易于消化吸收，酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制*菌的繁殖，减少*菌在肠道中产生毒素而起到保健作用，同时还可使人体增加维生素b族。对于胃酸缺乏的人来说，酸奶更适合。
但是，妊娠中后期孕期需要多量的钙，每日约需1000-1500mg；由于酸奶制作过程中损失了不少的钙不如鲜牛奶含钙丰富；而且酸奶中的乳酸要在肝肉代谢，加重了孕妇肝脏的负担。
所以，具体能不能喝酸奶，需要根据孕妇实际情况来决定。
