益智仁和猪小肚煲汤的做法
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益智仁和猪小肚煲汤的做法
1、先将猪小肚残余肥肉割去，用清水反复漂洗，除净尿味，备用。（猪小肚的做法准备工作同此理）
2、再加少许盐腌过，洗净，放入开水中焯熟。
3、将芡实、核桃肉洗净.
4、将益智仁洗净，用布袋包好。
5、把全部食材放入锅内，加入清水适量，武火煮沸后，改用文火炖约2小时，调味即可食用。
