炖海鱼汤里加什么调料能汤发亮还鲜美
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炖鱼汤放适量的香菜和葱花能更鲜美。
主料：罗非鱼、豆腐、香菇、木耳
辅料：清水、盐、油
耗时：60分钟
功效：清热泻火、益气、和中
步骤：
1. 首先把鱼洗干净，把鱼鳞给刮了，然后挖掉腮，还有肚子里的一堆东西。
2. 然后准备好辅料，豆腐、香菇与木耳。香菇木耳放在水里泡着，豆腐因为不是嫩豆腐，所以先放水煮一下，然后切块啦。
3. 接着分鱼，这个有点残忍，拆成小块。
4. 好了，然后放到炒锅里过一下油，这样汤比较泛白，样子好看啦。我随便炒了炒，哎，人懒没办法啊！把炒好的鱼块扔到电饭锅，我没这么大的锅，只好用电饭锅代替拉。放入姜、辅料，微火续炖。其实就是加热与保温。
5.最后撒上香菜和葱花即可。
