菠萝年糕怎么做

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热心网友

  菠萝炒年糕的做法步骤

1. 先将菠萝切片盐水浸泡20分钟、年糕开水过几秒钟后倒入凉开水备用

2. 锅中加少许油倒入菠萝炒2分钟后加入年糕倒少许白糖和水、待炒透后出锅

  小贴士

糖根据口味添加

热心网友

盘菜刨去皮,切片。

锅烧热,放少许油,下盘菜炒一下。

加入生抽继续翻炒,上色,再加入牛肉汤,没过盘菜,大火烧开,改小火。

等盘菜软了、没有白心后,铺上一层年糕,撒上盘菜叶,继续大火烧开。

等汤汁漫过年糕上方,即可翻炒盛出。

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  菠萝炒年糕的做法步骤

1. 先将菠萝切片盐水浸泡20分钟、年糕开水过几秒钟后倒入凉开水备用

2. 锅中加少许油倒入菠萝炒2分钟后加入年糕倒少许白糖和水、待炒透后出锅

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糖根据口味添加

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盘菜刨去皮,切片。

锅烧热,放少许油,下盘菜炒一下。

加入生抽继续翻炒,上色,再加入牛肉汤,没过盘菜,大火烧开,改小火。

等盘菜软了、没有白心后,铺上一层年糕,撒上盘菜叶,继续大火烧开。

等汤汁漫过年糕上方,即可翻炒盛出。

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