甜椒适合做什么菜?
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主要是好看，以及加一点辣椒的香气。
蒜香奶油烤鸡：周末红酒配电影，怎能少了肉？将香菜籽粉与黑胡椒、甜椒粉、洋葱粉、盐、蒜蓉倒入奶油中搅拌均匀；鸡腿肉抹盐，正反面各煎4分钟后放入焗盘，倒奶油酱和欧芹碎，180℃烤20分钟；橄榄油、蒜泥、辣椒片小火炒2分钟，做成油汁，淋在鸡块上即可。
牛油果酱：
食材用料：牛油果两个,成熟的；青柠檬一个；香菜籽粉一小勺；孜然粉1/4小勺；西班牙甜辣椒粉半小勺；干洋葱碎一小勺；盐适量
做法：1.牛油果去皮核,放入大碗,用叉子压碎。2.将香菜籽粉和孜然粉加入牛油果中,青柠檬擦些皮,再将一半的汁挤入,加入西班牙甜辣椒粉(sweetpeperika)干洋葱碎和盐,混合搅拌均匀。3.做好的牛油果酱如果不是马上食用,要盖保鲜膜,放冰箱冷藏,以防氧化变色。
培根丁甜椒粉炒花菜：
食材用料：花菜；培根丁；甜椒粉 1/2勺；大蒜 一粒 ；高汤块 半颗(可用盐代替)
做法：1.锅里下植物油，略炒培根丁和蒜蓉 同时用少量开水懈开高汤块儿备用。2.下花菜，一点一点下高汤块水，没有的话用盐和味精调成比较浓的味汁也是可以的，这样倒水一方面使得味道分布均匀，一方面也防止火力过猛花菜焦糊，另外因为水分不多，可以保持花菜脆嫩。煮成粉的花菜谁要吃啊又不是做浓汤＝ ＝。3.一般这个咸度已经合适了，或者按个人口味在味汁里再加入一点儿盐也可以。炒到合适的火候离火，撒入甜椒粉paprika，甜椒粉不辣但是具有辣椒特有的香味，另外因为粉质细腻，不适合长时间炒制，一旦水份不够容易炒焦。4.用炉灶的余温拌匀甜椒粉，出锅，撒上葱花即可。
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可以做甜椒炒牛肉
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