切洋葱时嚼口香糖为何就不会流泪,这里有何科学道理?
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洋葱是人们生活中非常常见的一种食物，同时洋葱的特点也让人们又爱又恨。洋葱是一种非常实用的调味食物，能够抑制肉类中的腥味，同时给肉类提鲜，让肉质更加鲜美可口；而洋葱在切的时候，却很容易让人“泪流满面”，洋葱会发出非常刺激的气体，让人们的泪腺不断分泌眼泪，为了能在切洋葱的时候减少对眼睛的刺激，人们一直在想各种办法应对。
切洋葱导致人们容易流泪洋葱内部的一些刺激性气体，会在刀切时不断向外挥发。而切洋葱的人往往备受折磨，这种刺激性气体会让人们的泪腺不断被刺激，因而瞬间产生大量眼泪，切洋葱时“泪如雨下”的情况是非常常见的，同时人们在流眼泪的时候，眼睛也会被洋葱的刺激气体刺激的有一种刺痛感，非常不舒服。
嚼口香糖能帮助人们在切洋葱时减少流泪对于切洋葱如何能不流泪，很多人都有自己的小妙招。而嚼口香糖就能减少流泪的方式，让人听起来觉得非常神奇，其实这种方法是有一定的科学依据的。在人们的眼睑和鼻梁相交处附近，有一处用于帮助人们排眼泪的小孔，当人们嘴中咀嚼口香糖时，通过嘴中上颚和下颚的运动，使得口腔里产生负压，这种负压可以将眼泪快速通过小孔吸入口腔，从而不会通过眼睛流出眼泪了。
切洋葱的其他小妙招除了嚼口香糖以外，还有很多小妙招可以给人们在切洋葱时带来一定的帮助。比如切洋葱前，将洋葱和刀具多用水冲洗，或者可以直接选择佩戴护目镜然后再去切洋葱，就可以直接避免刺激性气味对于眼睛的刺激了。所以，人们只要通过细心观察，用一些小妙招就能让生活变得更加方便舒适。
