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热心网友
侧切,能看见分层才好看
椰汁千层糕
主料
椰浆400ml 马蹄粉250g
水650ml 红片糖2.5片
炼乳(可不加)120g
椰汁千层糕的做法步骤
1. 准备材料,
2. 1,红糖用450ml水煮开,直致融化,放凉
2,250g马蹄粉用200ml水调成浓浆,分成两份
3,400ml椰汁与120g炼奶拌匀
3. 放凉的红糖水与一份马蹄稠浆搅拌成小黄
4. 另一份马蹄稠浆与椰浆搅拌均匀,成为小白
5. 之后就开始蒸糕,先放小黄,再放小白,重复这步骤,最后一层也是放小黄,这样颜色就好看点,这是成品图
6. 一定要放凉才能切,要不然不成型,会散
7. 很Q很弹,口感很好呢!
小贴士
水的比例一定要控制好,多了或少了口感都不一样哦!
热心网友
1.准备材料,
2.1,红糖用450ml水煮开,直致融化,放凉 2,250g马蹄粉用200ml水调成浓浆,分成两份 3,400ml椰汁与120g炼奶拌匀
3.放凉的红糖水与一份马蹄稠浆搅拌成小黄
4.另一份马蹄稠浆与椰浆搅拌均匀,成为小白
5.之后就开始蒸糕,先放小黄,再放小白,重复这步骤,最后一层也是放小黄,这样颜色就好看点,这是成品图
6.一定要放凉才能切,要不然不成型,会散
7.很Q很弹,口感很好呢!