蒸玉米面馒头怎样做不开花

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热心网友

做成窝窝头,在底部掏个洞,不要做太大,就不会开花了,开花可能是玉米面含量比较多了吧追答玉米面太多的话比较酥,一加热蒸开了就容易开花

热心网友

上锅前在馒头上划个十字就开花了

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