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1、主料:冬瓜、面条、甘蓝叶。
2、调料:竹盐、醋、酱油、八角、姜片、坚果油。
3、做法:热锅到油烧热,放入八角姜片爆香。放入冬瓜块翻炒,加生抽。加水没过冬瓜煮熟,最后加入竹盐和少量醋出锅。面条煮熟,可以顺便煮点蔬菜,最后浇上冬瓜块和汤。
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红烧冬瓜面
材料
冬瓜,面条,甘蓝叶,竹盐,醋,酱油,八角,姜片
做法
1.冬瓜切片,姜切片,八角
2.油热后煸香姜片八角
3.放入冬瓜片翻炒
4.加生抽翻炒
5.加水没过冬瓜,加盖烧煮
6.冬瓜煮熟后加醋和竹盐出锅
7.煮面的时候,,顺便加了几片甘蓝叶子同煮
8.把煮好的冬瓜连汤一起浇在面条上,再淋点香油,开吃吧
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红烧冬瓜怎么做?冬瓜洗净切块,姜片小葱切段,锅中加入油,葱姜蒜虾皮,然后加入冬瓜块加入调料翻炒即。,
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简单几步教您做出好吃的红烧冬瓜
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红烧冬瓜怎么做好吃?冬瓜块打十字花刀,加入少许老抽然后温水化开,再用打花刀的一面蘸料汁,花刀面朝下煎制即可。