象形蘑菇包的做法大全

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蘑菇包
用料:中筋面粉500g 发酵粉 干酵母 白糖 可可粉

制法:

1、面粉、发酵粉一同过筛,放在案台上拨成环形面窝,面窝中放进干酵母,用少量温水和匀,加入白糖、温水与面粉、发酵粉一齐合成面团。

2、将面团放在压面机滚筒上过压至表面分别制成12个大小不等的蘑菇形,稍饧蒸熟。

3、每个蘑菇上撒上适量的可可粉装盘即可。

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