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吃西餐应当左叉右刀。因为,餐刀主要用来切割食物,需要用较大的力量,完成x相对细致的操作,这样的任务,通常应该交给你更擅长使用的那只手。无论西方还是东方,“右撇子”都占到大多数,所以吃西餐一般左叉右刀。